錢主任和高啟明對於這次的包席，都非常盡心。

這一次為範秀彬舉辦的感謝會，意義重大。

不光是表達學校和人民對於她英雄壯舉的感激，還意圖藉助此次活動為北安市做一番流量宣傳，力爭這次全國範圍的魅力城市評選。

說白了，哪怕是為了北平的榮譽，這一次感謝會說什麼也要辦的既合乎規章制度，還要足夠隆重，將他們的心意表達出來的同時，讓全國網友看到北安這座城市的魅力所在。

錢主任看著張振，一臉鄭重：“張廚，範樓長是我們北安大學的英雄，也是咱們北安市的驕傲，這件事情還得麻煩您多費心了！”

高啟明也是認真說道：“老張，你幫忙想想辦法，這事真挺急的！”

看著老友和錢主任，張振點了點頭：“行，我現在就和前廳經理聯絡一下，看看明天還有沒有空廳，能不能幫著調一下。主要是時間太急了，我們這邊措手不及的，只能是儘量幫著爭取一下！”

說完之後，張振帶著高啟明和範秀彬過去前臺找前廳經理李新彤。

李新彤此時正在核對明天的顧客訂單。

看到張振帶著兩個陌生人過來，李新彤反應很快，主動問道：“張廚，有什麼事嗎？”

後廚的人比前廳這邊會提前半個小時下班。

這個點了，張振還沒走，八成不是有朋友要訂席面，需要辦理員工內部折扣，就是有什麼緊急的事情，想要插隊包桌。

雖然現在離元旦還有段時間，但是音樂餐廳這邊的大宗包席，尤其是婚宴方面的訂單，早就排到年前了。

張振點點頭，為李新彤做介紹：“這位是我哥們高啟明，北安大學的老師。”

“這位是北安大學的錢主任，這次是過來咱們店預訂包席的。”

張振將事情仔細說了一遍。

李新彤一愣，店裡來了兩位大客戶，這是好事。

可問題是，時間太急了。

明天就要開席，席面的大小，菜餚的定製，還有其他零七八碎的一堆事情必須要在今天晚上談利索。

而且後廚那邊，因為訂單太匆忙，弄不好還要臨時加班備菜。

採購員那邊也得通知一下做好準備，隨時聽吩咐去進行採買。

還有前廳這邊的人手排班問題。

要真是能定下來的話，之前安排好的幾個人還得重新調一下。

感謝會的活動規模弄的這麼大，人手方面必須夠用，而且還得是形象好，辦事穩妥的人。

不過暫時想這些還有點早。

現在需要考慮的是，怎麼挪出一間宴會廳，安排這場感謝會！

想到這裡，李新彤臉色一變，忍不住嘆了口氣，一邊拿過明天的訂單記錄，一邊說道：“我先查一查哪間宴會廳能調換吧。”

張振跟著湊頭過去，看著李新彤一頁頁翻看著顧客的登記資料。

越看越是無奈！

越看越是心涼！

這一下麻煩了啊。

明天店裡的三間大型宴會廳都已經訂出去了。

主要是日子趕巧了，陽曆陰曆都帶8，雙數，辦席時算是特別吉利的好日子。

六份全是婚慶的訂單。

各自中午一場，晚上一場。

這樣的訂單，除非顧客自己臨時有事，提出換日子，否則親朋好友都通知過了，彩排都走完了，根本不可能輕易調換日期和場地。

李新彤翻看一圈，將幾份訂單的顧客資料在腦子裡迅速過了一圈。

隨後，轉身問張振：“後廚這邊的人手，現在都下班了吧？”

張振忙道：“我這邊好安排，人手隨叫隨到。”