第925章 千載難逢的機遇
這個時候,付宇開始顛勺。
這一次,他的顛勺操作比起當初要厲害了很多,付宇自己都明顯感覺到了進步。
同樣的顛勺方法!
同樣的轉鍋角度和速度!
但是,他現在考慮的東西越來越多了。
比如食材的受熱程度,比如食材的拋擲高度,比如
等等
而所有的這些多思多慮,讓付宇在顛勺的時候,更加留心於細節,雖然和平時看似相同,但是真正的高手,一眼就能看出來區別。
就比如此時,趙猛盯著付宇的顛勺,原本輕鬆的表情慢慢變得凝重起來。
他總覺得哪兒不對勁,可是.一時間卻又說不出來。
付宇沒有謝明遊那些多餘的大開大張的動作,那些幅度較大的動作都被他儘可能的簡化掉了.
然後結合自己的烹飪習慣和技巧,創造出來獨屬於自己的顛勺操作和方法。
這讓趙猛越看越是驚訝!
直到最後,趙猛恍然大悟!
“付宇.你.”
付宇笑了笑:“嗯!”
趙猛深吸一口氣:“哎!行啊.你這可真是青出於藍而勝於藍!”
付宇頓時有些不好意思:“我也是觀摩了謝小廚的顛勺烹飪,心裡有些感觸,後來自己斟酌一番之後,從中領悟了不少,所以今天才想著剛好有機會,正好嘗試一下。”
趙猛一聽,頓時驚訝了:“你這就是觀摩了謝小廚昨天的演示,只看了一遍,就.掌握了?”
付宇點了點頭:“主要是之前就有了一些感悟,剛好謝小廚的一些操作給了我一個契機吧。”
趙猛看著付宇,一時間都不知道說什麼了。
這就是天才吧!
別人都是有樣學樣,到了他這兒,直接就成了舉一反三了。
他們兩人在這兒一邊幹活,一邊閒聊。
孫慶寧和張金玉盯著這兩人,頓時有些懵逼。
這也太厲害了吧!
明明就是非常簡單的廚藝交流,可就是聽不懂他們在說些什麼,而明明不解其意,卻偏偏有種不明覺厲的感覺。
難道這就是所謂的差距?
兩人面面相覷,不約而同齊齊嘆了口氣。
付宇的顛勺操作不還是之前那樣嗎?明明看上去沒有太大的區別,可是.硬生生被趙猛誇得好像真的有所突破一樣!
這就是顛勺,還真以為是在玄幻修真?
境界突破什麼的,也太扯了吧?
對於孫慶寧和張金玉私底下的小動作,趙猛全然沒有留意,他將手頭的活暫時擱置,轉頭專注的觀摩起付宇烹飪。
他看的仔細,於是偶爾會和付宇交流溝通一下。
一道菜烹飪完成,趙猛只覺得感慨萬千,兩人邊聊邊烹飪,到了最後的收尾操作。
趙猛聊的非常盡興,一轉頭,看到杵在旁邊一臉呆愣的孫慶寧和張金玉,於是乾脆說道:“付宇啊,你歇歇,剩下的讓他們收尾吧。”
孫慶寧一聽,立馬積極道:“好的,我來,我來!!”
張金玉一愣,這慶寧怎麼回事?
這是受虐上癮了?
果然,不出意料,孫慶寧再次被噴的狗血淋頭。
但是孫慶寧卻半點沒有沮喪,反而笑得很開心,擺盤操作也是越發的順利起來。
一道菜烹飪結束,付宇和趙猛又陸續掌勺了其他的菜餚。
等整桌席面的菜餚陸續完成,顧客也到了,於是傳菜員直接上菜,什麼也沒耽誤。
預定單完成了。
一會兒還有其他的顧客點餐