第911章 這是我的命根子

付宇將紅花雞蛋穩妥的擺放到小盅裡，仔細調整了一下位置，自己欣賞著這一道藥膳！

說實話，這已經不再是一個簡簡單單的藥膳烹飪了。

付宇把整個藥膳的烹飪難度提升了整整好幾倍！

雖然操作麻煩了一些，但效果卻是非常的不錯。

付宇很滿意，交代傳菜員送去了前廳。

後廚這邊眾人讚歎連連，等藥膳被送到了前廳，王霏霏看著面前的這一道紅花雞蛋，眼睛明顯一亮！

“這是什麼藥膳？也太漂亮了！”

哪怕是王霏霏家境優越，平時養尊處優，什麼山珍海味沒吃過嘗過，但還是第一次看到這麼漂亮的雞蛋！

“喲，這是藏紅花吧？畫上去的？”

李舒伸頭湊近了去瞧，這一看，頓時驚訝道：“竟然是鑲嵌進去的，霏霏，你快看，這花是直接嵌在雞蛋裡面的，不是貼在外面！”

閨蜜倆湊一塊兒欣賞這道藥膳，根本顧不上吃。

看了一會兒，又趕忙拿出手機拍照，先拍藥膳，再捧著小盅自拍，合拍.

兩人忙忙碌碌，半天都沒折騰完。

特意趕過來檢視顧客用餐情況的姚石，看著面前這一桌藥膳，長長的舒了一口氣。

今年的藥膳價位，比去年提高了不少。

這也是姚石當機立斷做出的決定。

物以稀為貴。

人們要消費時，往往會有這樣的念頭，越貴的東西越好。

而且經過去年的藥膳定製，姚石認為雖然定價收費偏高，但是付宇做的藥膳完全可以匹配的上這個價位，顧客吃著藥膳確實效果顯著。

他們收取的每一分錢都是理所應當的。

但是，現在看到付宇烹飪的這一桌藥膳，姚石突然有些後悔了！

自己這個價位或許還應該再提高一些，畢竟付宇做的藥膳，不光是效果特別好，而且整體的擺盤造型，那就是一桌高檔的菜餚，讓人有種無論定價多高，都恰如其分的感覺！

想到這裡，姚石不由越發的懊惱了。

在烹飪方面，姚石還是很專業的，他看得出來這一桌四菜一湯一主食的藥膳席，裡面包含了多少的烹飪技巧在裡面。

尤其是最後這道壓軸的紅花雞蛋，那更是足以堪稱經典！

明明只是一道簡單的藏紅花煮蛋，付宇卻硬生生的把整道菜的逼格給拔了起來，對水煮蛋的操作，進行了一次徹底的創新改變！

此時，這顆水煮蛋仿若一個瑩白的琥珀，明明是實心的，卻給人一種透徹的錯覺。

這手法也太精細了吧？

想把一朵藏紅花在蛋液中平展開，還要準確無誤的貼合在蛋皮位置，蒸熟後，直接透過雞蛋表層展現出來。

實在是太奇妙了！

這或許就是藥膳的精妙之處吧！

藥膳之所以會更容易被患者所接受，無非是廚師在食材和藥材的搭配選擇上，設計的非常巧妙，儘可能的烹飪出最受顧客喜愛的口味。

想到這裡，姚石看著小盅裡那顆玲瓏剔透的紅花雞蛋，陷入了沉思之中。

藥膳席已經上齊了！

王霏霏幾乎是每道菜都品嚐了一番。

初嘗時，她還是滿心好奇的，畢竟是第一次吃藥膳，又聽著閨蜜李舒一通耳旁風，只覺得這藥膳特別新奇。

而上桌的藥膳，也沒讓她失望，擺盤造型非常漂亮，跟她平時去飯店用餐時，吃到的那些高檔菜餚非常相似。

等真正吃進嘴裡，這才驚訝發現，原以為會有的濃重中藥味道竟然非常的淡，整道藥膳吃起來，完全是食物的鮮美味道！