他和秦父商量,問道:“要不我去找點細膩的黃泥,咱們用老家的法子來醃?”
秦父回頭看看薇妮,搖搖頭道:“算了,不乾淨,收拾起來也費勁。你太懶了,以後肯定是薇妮收拾!”
秦時鷗訕笑。是親爹不?兒子我有這麼懶嗎?
秦父將鴨蛋挨個洗乾淨,清洗的很仔細,用毛刷把蛋殼外面的髒東西擦拭的一乾二淨了,這才拿出來晾乾。
秦時鷗去煮鹽水,他將清水放入鍋裡,倒入一大包鹽煮融化,在裡面又倒入幾粒八角、一小把花椒、一塊桂皮一起煮,煮好後等水涼了,倒入一瓶白酒。
然後將鹽水倒入罈子裡。小心的放進鴨蛋,這樣醃製一個月左右就可以了。
這樣醃出來的鹹鴨蛋好吃又幹淨,但就是時間比較久,秦父又用了另一種方法。更簡單、醃製的速度更快,只要半個月左右就能醃進鹹味。
將鴨蛋在高度白酒裡滾一圈,拿出去用和好的細鹽將鴨蛋包裹上薄薄的一層。放入塑膠袋中就好。
薇妮在旁邊看,問道:“為什麼還分兩種方法醃?”
秦時鷗摟著她說道:“後面這種快。塑膠袋保溫,鹽分能更快進去。半個月鴨蛋就會有鹹味。不過,這樣醃出來的鴨蛋不香,前面用料水醃的鴨蛋味道好,泡上一個月後鴨蛋黃會出油,就是時間有點慢。”
薇妮恍然大悟的點點頭,秦父演示了一下後,薇妮幾個人也幫忙開始收拾鴨蛋,沒用多久,五百多個鴨蛋就醃了起來。
伊沃森將罈子小心翼翼的放到別墅背陰面,就和秦時鷗小時候家裡做的一樣。
收拾了鴨蛋,秦時鷗拍拍手,然後又去看了看小金雕。
獅頭鵝雖然性情彪悍,可不知道是不是吃過含有海神能量的魚蝦緣故,倒是聰明的很。連續幾天有了麻醉針經歷之後,它算是機靈了,看到有人拿著麻醉針靠近立馬老實。
秦時鷗拿著麻醉針過去將小金雕拖了出來,給它嘴裡打了點奶水。
小金雕更機靈,它也發現大白鵝老媽不能滿足自己的進食**,要吃飽肚子還得靠秦時鷗手裡的這個針管,現在看到針管比看到親孃還積極。
不過才四五天時間,小金雕的身上已經長出了柔軟的細毛,毛色不是威風的安靜色,而是淡灰色,看起來有點醜,要不是嘴巴是充滿殺氣的鷹鉤狀,那出門被當做拔毛公雞的可能性更大。
秦時鷗一邊喂小金雕一邊將它放入水盆裡,給它灌輸了一些海神能量。
小布什和尼米茲一前一後飛起來,大白鵝立馬警惕的站起身來,拍打翅膀擋住小金雕。
母愛這東西著實偉大,不管獅頭鵝還是太湖鵝,對白頭鷹都是充滿恐懼,可因為擔心小布什和尼米茲傷害小陳納德,大白鵝從第一次見到二者,便沒有害怕。
小布什和尼米茲對小陳寶寶並沒有惡意,兩個傢伙精明的很,知道這將是它們以後的重要外援,還刻意對它賣好,每次回來都帶上條小魚。
可惜小陳現在吃不了粗纖維食物,只能便宜它的奶媽大白鵝。
秦時鷗餵飽小陳,然後塞給大白鵝,後者翅膀張開一收攏,將小金雕藏了起來。
長出毛來之後,金雕的禦寒能力就不錯了,不再需要大白鵝的溫暖。不過現在小陳和大白鵝有了感情,秦時鷗便沒有強行分開雙方。
晚上吃完飯,秦時鷗剛準備上樓,秦父對他招招手,道:“我和你媽商量了一下,打算這兩天回去。”
秦時鷗驚訝道:“怎麼突然想回去了?在這裡幫我和薇妮看孩子不是挺好的嗎?你們回去,誰看孩子?”
秦父點了支菸抽了兩口,說道:“是挺好的,可小甜瓜怪聽話的,其實看她也簡單,薇妮一個人就看的了。家裡那邊地裡還有