他這話說的沈國安忍不住一笑:「我們的顧院長越來越會說話了,你這樣誇,我會當真的。」
顧音音也笑了起來:「我說的是真話,你當然應該當真了!」
她說著說著忽然想起了什麼事情,驚訝的說道:「哎呀!馬上中秋節了,我說了要做月餅,到現在都還沒做呢。」
沈國安揉揉她的腦袋笑道:「為什麼一定要自己做月餅呢?現在有錢哪裡買不到月餅?各大商場什麼口味的月餅都有,火腿的,鮮肉的,五仁的,水果的,你想吃什麼樣的我親自去買,保證買到你喜歡的口味!」
顧音音笑著站起來揉揉手腕說道:「我想吃的口味你也不一定能買得到,月餅還是自己做的好吃,沒事反正有阿姨幫忙不費勁的!」
可沈國安也站起來從背後摟住她的腰,親暱的吻吻她的耳垂:「我是擔心你手腕疼,最近你手術又排了那麼多,受得了嗎?」
顧音音也就勢歪頭親親他:「沒事的,我好著呢,你就等著吃月餅吧!」
她走到廚房,阿姨早就把做月餅的東西都準備好了,顧音音很快就忙活了起來,做月餅不是一個簡單的事兒,要忙活大半天才行。
月餅皮看起來簡單,其實做起來不容易,因為容易開裂,太乾太軟都不好吃。
顧音音和阿姨研究了半天,把麵粉,糖,油之類的調好和成麵團,再醒一個小時,期間則是準備餡料。
顧音音是比較喜歡吃老式五仁月餅的,老式的五仁月餅又香又甜,一點都不幹,但現在市面上流行的五仁月餅吃起來乾澀難言,讓很多人對五仁月餅失去了興趣。
她親自配了五仁月餅的餡料,另外又準備了些鮮肉火腿,以及水果餡兒,玫瑰花醬。
其實水果餡基本上都是冬瓜蓉做成的,只是新增了些水果醬而已,但自己做的跟外頭賣的味道自然是不一樣的。
真槍實料的餡料,聞一聞就覺得香甜可口,阿姨都期待的搓手:「我還沒有自己做過餡料呢,沒想到月餅還可以自己做!」
顧音音笑眯眯的戴著手套忙活:「等做好了,保證你明天還想做自己做的月餅,就是好吃!」
幾個人把月餅包好,用模具壓出來各式花樣,再一一送到烤箱裡面,考上五分鐘之後取出來,晾十分鐘,緊接著可以再刷上一層蛋液,這樣月餅正式烤好之後,顏色會漂亮很多。
最後一步則是把月餅送入烤箱烤上十五分鐘出爐,出爐之後放涼,餅皮會慢慢的變幹,三天之後回油酥軟就可以吃了。
顧音音做了一大批月餅,當然第一塊月餅是給沈國安和寧寧吃的。
寧寧讚不絕口,拍著小巴掌說:「媽媽你去開店賣月餅吧,我覺得你可以賣出去好多好多的,這是全世界最好吃的月餅!」
沈國安嘗了一口也真心稱讚,其實他不喜歡吃月餅餅乾之類的甜品,但這月餅甜而不膩,吃到嘴裡清香滿溢,尤其是鮮肉月餅和玫瑰花月餅,都是噴香可口,讓人吃了一個還想吃第二個。
顧音音把月餅分成幾份,分別給要好的朋友送去,又給沈玉清寄了一點去學校。
要不是不知道沈明康的具體地址,她肯定也要寄上一大包過去,不過趕到中秋節,沈明康不在家,顧音音卻把禮節做得很是周到。
她跟沈國安一起買了一大車的東西,送到了徐小雅的孃家。
這讓徐曉雅的母親和繼父都訝異萬分!
兩人都覺得顧音音實在是太客氣了,可顧音音卻是滿心的愧疚。
「我知道你們養女兒的心疼,因為我自己也有女兒,如今他們兩個在外頭也不知道都過的什麼日子。咱們兩家更要多走動,這樣孩子們才能放心,我們也沒帶什麼東西,都是日常用的著的,你們千萬不要見外!」