定？”

她的表情是那樣從容而淡定，就像是浩瀚煙海中那佇立的白塔寺，無論周圍環境如何，依舊巋然不動，帶著超乎年紀的冷靜和成熟。

齊佳人頷首一笑，笑意溫柔，語氣也是溫柔的：“你想做什麼？”

“就做你們酒樓的招牌菜，我進來就看到了樓下掛著一個巨大的紅牌子，寫著什麼記不得了，但是看到了炸蝦兩個字，能放那麼大個招牌，剛才進廚房又看到好多龍蝦，想來應該是你這的招牌菜，我想和鐵師傅比炸蝦。”

此言一出，一陣驚歎！

——題外話——

最近收藏漲勢詭異，不知道怎麼的突突飛漲，不過請你們的推薦和留言卻是我實打實看得到的，真真兒的，稀飯，繼續美食，心情甚好，推薦或留言過百那天，我必三更以彌補。

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第四十章　廚藝大比拼——炸蝦2

此言一出，一陣驚歎！

有笑她膽兒太肥的，有嘆她必輸無疑的，有嘲她少年無知的，基本沒人覺得她能贏。

誰不知道，醉仙樓的脆皮酥子炸蝦是鐵大勺子的經典招牌大菜，連皇上下江南時候吃過都讚不絕口，而鐵大勺子多年反覆烹飪此菜，力求精益求精，這道菜的口味更是爐火純青所向披靡。

這小丫頭，開個小麵館，僥倖贏了兩場，當真有點得意忘形了吧。

齊佳人也有些微微吃驚，吃驚之後，看向鐵大勺子：“你覺得如何？”

鐵大勺子嗤之以鼻：“哼，我自然沒問題，就怕某些人一會兒輸了哭鼻子，說我欺負她，我看還是做麵條算了，某些人也就只會擺弄擺弄幾代麵粉。”

蘇小小本能看向蘇望，這一刻面對鐵大勺子的尖酸刻薄，她倒是更在意蘇望的感受，好在蘇望雖然緊握拳頭，卻看得出極力在忍。

她對蘇望笑笑，算是安慰，而後轉向鐵大勺子：“你這麼大個人，和我逞嘴皮子的歡有意思嗎？還不如趕緊動手做，免得一會兒又被我落下。”

“你……”

“別你你你的，開始吧。”

蘇小小乾脆利索的打斷了鐵大勺子的話，鐵大勺子給堵的臉色一陣青一陣白，氣血攻心可那多的人，對方又只是個丫頭片子，生生拿她半點法子都沒有。

只恨恨的瞪了她一眼，挑選了幾隻肥碩的小龍蝦，開始處理。

這道菜，做了太多次，他手法熟稔的讓人歎為觀止。

所有人的目光幾乎都被鐵大勺子精湛的手藝吸引過去，卻沒發現蘇小小這也一樣把龍蝦處理的乾淨利落，留蝦頭蝦尾，蝦身殼肉分離，不多不少處理了四支，整齊的碼放在白瓷盤裡。

比賽有條不紊的進行著，半個時辰的功夫，鐵大勺子的炸蝦和蘸醬都已經完成，而蘇小小這邊，炸蝦也出了鍋。

下面應該是要調個蘸醬了，鐵大勺子不屑的看她一眼，這回比速度可是他贏了，慢條斯理的開始裝盤，他還考慮著要不要雕個蘿蔔花點綴，卻見蘇小小直接將四支炸蝦放進了瓷白色小盤裡，就這樣送上了評審席。

“這丫頭，是太自信了還是看我先完成亂了神，蘸醬都不做了。”

鐵大勺子微微一驚之餘，口中出言嘲諷，知道沒有蘸醬的炸蝦肯定是輸定了，蘿蔔花也懶的雕了，直接裝了盤放了一小疊蘸醬送上評審桌。

兩隻炸蝦，熱氣騰騰。

從外表看，略有差異，蘇小小的炸蝦撒了核桃碎和花生碎，用玉米粉和麵粉加鴨蛋黃混合調的炸粉，炸出來的蝦仁格外金黃璀璨。

鐵大勺子的炸蝦，炸粉用的是薯粉和麵粉，看上去更為膨脹鬆脆。

兩隻蝦，各有千秋，不分上下。

而蘸