鈺兒倒也聰明,知道蹲在茶几前鼓著腮幫子給雞腿吹氣降溫,倒是讓徐向南和蕭晉陽兩個笑得開懷。
蕭風也是從口袋裡掏出手機,把兒子專心致志盯著雞腿的模樣給拍了下來,傳到圍脖上。
小傢伙剛過三歲生日,一排小虎牙已經長出來了,應付雞腿自然不成問題,不一會兒就幹掉了一根雞腿,還意猶未盡的感覺。
看著兒子小饞貓的樣子,蕭風往滾燙的高湯裡扔了兩條九節蝦,一分鐘之後就撈了起來,先讓兒子吃飽再說了。
…… ……
臨近下午六點的時候,天空又開始飄起了紛紛揚揚的小雪,這也是蒙大拿冬天的常態了,基本上都是風雪連天。
相比之下,銀杏村純粹是因為海拔比較高而在冬季的時候有降雪,但是地處北緯45°的蒙大拿,來自加拿大冰原的寒風會讓這裡的天氣變得異常極端。
不過,今天這種小雪並不算太過嚴重,妮妮幼兒園的校車還是能夠正常出行,沒有耽誤上下學。
徐夢雅、馬萬里等人趕在下雪之前返回了楓葉城堡,歐陽銘也是受邀而來,不一會兒城堡裡的氣氛就變得熱烈了起來。
屋外風雪連綿,屋內的壁爐熊熊燃燒,空氣中淡淡的松香味夾雜著各種美食的香味,讓人心生溫暖。
8米長的橡木餐桌上擺上了三個大火鍋,都是鴛鴦鍋,奶白色的高湯和紅彤彤的紅湯鍋在一起形成了鮮明的對比,看著讓人眼饞。
清湯鍋的湯底是用土雞、大棒骨和火腿熬製出來的高湯,加入了紅棗、枸杞之類的藥材,滋補營養,所費的功夫可不少。紅湯鍋的底料是蕭風利用草果、花椒、八角等等幾十種香料炒制而成,是目前‘蕭傢俬房菜館’的招牌火鍋料,備受顧客歡迎。
對於現在的蕭風來說,擁有條件把自己的飲食搞得好一點,自然不會怕麻煩。
人生在世,吃喝二字!
雖說這句話過於偏激,但是‘吃’在生命中總是佔據了積極重要的作用,孔聖人都說了‘食色性也’。
在場的除了老鮑勃之外,都是華夏人,大家對於這種流行於西南地區的飲食方式自然是不陌生的,能夠在異國他鄉吃到正宗的火鍋,感覺好極了。
即便是老鮑勃,這段時間也沒少接觸這種神奇的華夏美食,他聲稱已經愛上了火鍋,還特別和蕭風拿了一個火鍋回家,在家裡試著做。
蕭風也曾經看過老鮑勃做的‘火鍋’,頂多只能算是大雜燴亂燉,不過老鮑勃倒也是樂在其中。
因為是家宴,倒也不用太過正式的儀式,大家各找各位,很快就把偌大的餐桌擠得滿滿當當,氣氛一下子就上來了。
蕭風發現,華夏和西方文明一個很明顯的差別就是在餐桌禮儀上,西方人強調分餐制,而華夏的習慣無疑會更擁有人情味!
談不上那種方式更好,不過在蕭風看來,他個人傾向於更熱鬧、更溫馨的華夏傳統。
蕭風夾起一塊放在小火爐上煨著的燉熊肉,濃郁的草藥香氣撲面而來,蕭風可是放入了不少草藥來中和熊肉的燥熱之氣,這在蕭家的記載中,可是相當重要的一道藥膳。
不過因為熊肉太過大補,蕭風可不敢給兩個孩子吃太多,只是讓他們嚐嚐味道罷了,要不然晚上可要流鼻血了。
即便是大人,蕭風今天晚上也沒有準備高度白酒,而是選擇了度數較低的果酒,無非就是擔心大家吃了之後火氣太旺。
燉得酥爛的熊肉入口即化,帶著濃濃的汁水立刻讓人感覺肚子一下子就暖洋洋的,這種體驗蕭風已經很久沒有過了。
這道蕭風進行烹飪的燉熊肉,獲得了大家的交口稱讚,就連老鮑勃都沒有想過,原本艱澀難以下嚥的熊肉,居然如此美味!