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這暖窖投入甚大,要說讓李氏大撒手那是不可能的,可術業有專攻,對著土地李氏是一點辦法也沒有,只能指望著春兒一家了。
春兒爹實誠,見主家不止和善還如此信得過自家,恨不得馬上就掏心挖肺,忙道:“奴才定是不惜氣力整治暖窖,這一季過後見過出產也就能大概知曉冬日能產幾許,待得冬日出產後如和奴才說的不符,任憑主家懲治!”
李氏自是對收買人心這一套用的熟練,道:“雖說莊戶把式我不怎麼明瞭,可也知道看天吃飯沒個定性,只要你們盡心侍奉,就算今年不甚理想,不也還有來年麼。這冬日蔬菜本就得來不宜,本也是沒打算那麼順風順水的。”
“夫人不知,這種植暖窖有許多竅門可尋的,奴才祖上便有在專門供給御用吃食的暖窖做活的,許是合著些旁人的經驗,也有些自己的琢磨,可尋之法倒是不少!不過雖一代代傳下來,可奴才家幾代都是面朝黃土背朝天的,根本也無用那些前人之物。倒是春兒聽了幾嘴還得了主家您的賞識,才得讓這祖宗之物不再埋沒!所以只要見了一季出產,奴才便能斷定冬日的出產,也定是能整治妥當的。”春兒爹認準了便喜歡實打實的,一股腦的把家底都抖落出來了。
“恩,既然你有這個信心,那需得什麼物件或是銀錢便只管開口。不過就算出產不甚如意,也休要著急,只管多尋原因他日種得更好便是了。”李氏笑的一片和善,心下更是十分的滿意春兒爹沒有藏私,還如此的有把握,讓她仿若看見冬日時節的豐收和大把大把的白銀了。
又忙碌了幾日,李氏見也無甚大事,春兒爹又老實得用,只剩下些零碎收尾的活計交與他也是放心,便著人開始收拾實物準備返家了。
順嫻之前本想著出去山林田間遊玩一番,可因現下還是農忙時節,爺們兒小子全都撒在田間地裡幹活,李氏怕衝撞了女眷便未同意。好在順嫻經常在李氏這碰碰釘子,已經習慣了便也不強求,看田嬤嬤清點自己的物品,多了的那個裝皂皂和DIY工具的小箱子時,覺得這次也不算白來一趟,也還小有收穫的。
又讓春兒去討了些莊上農婦自己醃製的鹹疙瘩、甜辣椒和鹹鴨蛋。這時候做菜的調料不豐,菜品的口味不是淡的品不出滋味(美其名曰食物本味),便是滿族人的口味太過油膩。後世總傳什麼滿漢全席滿漢全席的,追捧的也只是其用料難得和製作精美,各別菜品順嫻有幸吃過兩次,其實味道並不出眾。反倒是不如這醃製小菜,拌上香油辣椒,著實是開胃下飯。
不過也不能一杆子打翻一船人,大半吃食還是很有特色也很美味的,只是大多都製作繁瑣不便經常食用,這古人居家過日子也不比後世,沒有誰家日日上館子去酒樓的,所以這幾年也著實的把順嫻的嘴刻薄夠嗆。總想著自己創新幾樣吃食,可也因著太小被禁止靠近廚房。
這回回去家裡,定要找機會磨磨李氏,讓她允了自己可以學些廚藝。之前聽說順淑和順貞已經尋了專門教導灶上事宜的人,想來李氏一向好強,定是不許自己女兒落人太遠的——
順慶許久未見母妹,平日雖是一副小小男子漢的樣子,這會也正膩在李氏懷裡撒嬌。倒是德業見不得‘男人’如此,訓斥了兩句,惹的順慶自己也羞臊起來,覺得這番沒了男子的體面。連順嫻想招他回屋說上兩句,也被他義正嚴詞的回絕了,倒叫李氏和順嫻有些哭笑不得!!!
李府和常林夫人聽聞李氏母女返家,也均派了人來問候,李氏也將帶回的莊戶出產之物做了回禮。反倒是老宅無人探問,估計李氏也是習慣如此了,連聲抱怨也無。更多的是放心,免得在冬日蔬菜上市之前出什麼波瀾。只是有些好奇大伯和二伯一家到