菇要切成大片，火腿也要切成片，油菜也有了，更是少不得蔥薑蒜。蔥薑蒜也得剝好備用，這幾樣煲湯的時候可是要用到的。

過了會兒，唐安卿就將鳳尾菇切成漂亮的圓形，火腿片也切好了擺在一邊，油菜心也洗嫩綠嫩綠，取得是菜心，切成了三厘米左右的段子。蔥切段，姜蒜切瓣。

烏雞肉柴柴很不好切，唐安卿費了好大功夫才切成大小均勻塊。切好烏雞後。在鍋內燒開水，將雞塊放進去大火燙出來血沫，這樣一會兒燉湯時候就不會產生血沫之類東西使湯渾濁了。

雞肉燙好之後，唐安卿找了一個砂鍋，比較大那種，在鍋內放適當清水，加入雞塊、料酒、蔥段、薑片，然後蓋上鍋蓋就開始收拾東西。別以為這樣就好了，這燉湯那是這般容易的事情。先不說這煲湯火候就一個問題，只能用文火煲，還要時不時來看一下湯汁粘稠度。還有雞塊燉了兩個小時後要來加鹽，鳳尾菇火腿片再燉十五分鐘。十五分鐘過後還要加入菜心再燉五分鐘，中間要看著次數多著呢。不過，這道湯很補身，特別吃多了油膩東西上了虛火，一會兒多喝些湯就會好一點。

沒過幾分鐘雞肉香味就出來了，烏雞肉本就不是很腥，再加上已經用熱水滾過去除了腥味，所以加了佐料，香味很濃，這不就把包子給招來了，唐安卿也是不自覺的嚥了口口水。不過怎麼覺得二寶這般乖，轉過頭去看，這才看到二寶那小傢伙靠著嬰兒車的車幫子站起來了，烏溜溜的眼睛直直的盯著這邊，這個小吃貨

正文　265　柔橈輕曼

265　柔橈輕曼

二寶看著也不哭鬧，小孩兒特別乖，唐安卿跟他說一會兒就能喝，就讓他自己玩會兒。小孩兒特別乖的玩著自己手中的布偶，一個人也玩的特別的開心。

包子就在旁邊瞅著，非得讓唐安卿給他舀一碗喝，唐安卿瞥了他一眼，包子蔫了。看到唐安卿從一邊拿過來兩個白白大大的雪梨，覺得沒意思，“卿卿，你這是幹嘛，我才不吃雪梨呢。”

“臭美，哪是給你吃的。昨個玉兒有些咳嗽，我怕他是有些上火了，想著燉湯給他喝呢。雪梨燉羅漢果川貝，清肺止咳，而且還很去火的。你呀，出去玩會兒吧等一會就可以喝了。”包子撇了撇嘴，卿卿真是偏心啊小鬼身體那麼好，還會上火就知道卿卿最偏心了。唐安卿無奈的瞧著在一邊畫圈圈種蘑菇的包子，只得給他舀了一小青花瓷碗的鳳尾菇烏雞湯，包子星星眼，“卿卿最好了。”

唐安卿笑笑，二寶急了哇哇的叫著，朝著包子揮著小肉拳頭，眨巴著水潤潤的大眼睛瞅著自家孃親，唐安卿無法只得舀了幾勺子給他喝了，唐安卿嚐了嚐鳳尾菇烏雞湯，湯汁濃厚，一點腥味都沒有，只有烏雞的鮮，鳳尾菇的嫩，菜心的清香。咬一口雞肉，烏雞本來很不好燉，火候一個掌握不到就會變得很柴，好在剛才唐安卿注意的緊，一直都站在灶火旁沒有挪開身，雞肉鮮香嫩滑，真的是很好喝的湯。果然是好喝，看著嘟著肉呼呼的小臉兒的二寶就知道了。

“寶兒，乖乖的，娘去做湯了啊。”唐安卿把手中的青花瓷的碗放到一邊，給二寶擦了擦嘴角。小孩兒眼睛瞅了瞅，見孃親不再給自己喝湯了，只得不甘願的點點頭。

唐安卿先要把雪梨去皮去核，切成兩公分大小的薄塊。羅漢果要洗淨，剝去外殼。川貝母也洗淨，在一邊放著。先將雪梨塊、羅漢果、川貝母同放在小盆內，加入冰糖、蜂蜜和兩勺子水，然後拌勻，起鍋，在鍋內蒸上半個時辰就行。

放冰糖的時候唐安卿為了能夠徹底煮出味道來，還特意將冰糖砸成小塊，放到鍋裡面。

外面

唐小玉坐在唐白宇懷裡，馬鞭子被唐小玉拿在小爪子中，這馬鞭子就是個擺設基本上沒有用過，兩個馬兒都老實的很，平日裡也不會鬧事兒。唐白宇