放下啤酒,兩人又去端菜,沒辦法誰叫在座的不是請的客人就是長輩,只好他倆包了上菜倒酒的事,李煜和猴子更沒法抱怨。
一大盆臘豬蹄燉粉條端上來,光香味就讓一桌人食指大動,唾液在嘴裡快速分泌,一時只聽咽口水聲,這是自家熏製的臘豬蹄(村裡喜歡把豬蹄和豬腿統稱豬蹄子),小河村家家都燻臘肉,大體差不多,但燻出來的味道色澤卻是不一樣的,奶奶有獨門手藝,燻出來的肉沒有別家臘肉的濃濃的鹹味,有些人家燻出來的臘肉簡直沒法入口,鹹得發苦,煮之前還得用水洗淡鹹味,盆裡都是三四厘米的長的豬蹄塊,豬蹄掛在燻房半年之久,做出來後顏色仍是粉嫩粉嫩的,看著十分誘人。
粉條是清河鎮的特產,每年都得提前預定,晚了就沒了,這粉條只用紅薯,不像外面賣的裡面摻雜了土豆,一煮就軟成一團,吃起來一股子怪味,清河鎮的粉條只有在紅薯收穫的季節才會大批生產,沒了就停工,這份條都賣到五十塊錢一斤,還是供不應求。
接著一盆子涼拌黃瓜,黃瓜是自家菜園子摘的,清香四處飄散。
蒜苗炒肉,綠色的蒜苗搭配大塊的瘦肉片,看著就誘人。
接著是一大片紅燒魚,烤熟的魚肉,加上厚厚的醬汁,再撒上薑絲蔥末,還有一大碗煎得金黃的豆腐,吃起來軟糯嫩滑。
最後一盆酸菜魚上桌,連淡定的鄭師傅都忍不住了,“么嬸,不要再做了,快來吃!”實則是主人家都還在廚房,客人怎麼好先動筷,雖然奶奶早就招呼過讓他們先吃,不用管她們。
奶奶笑著說,“沒多少菜,大家快吃,人老了不會做菜了,還好有豔子。”
“哪有,我就是給么奶奶打打下手。”王豔臉上一直帶著笑,說話很不清晰,大氣。
“么奶奶和豔嫂子,你們做菜的手藝比我見過的城裡飯店的大師傅做的還好!”猴子發自內心的讚揚。
其他人也紛紛贊同。
喝著冰涼的啤酒,吃著香噴噴的飯菜,加上主人熱情大方,一頓飯吃得賓主盡歡,菜太好吃以至於人們都忘了喝酒,最後飯菜都吃光了,涼拌黃瓜是最後吃光的,伴著啤酒,嚼著脆生生的黃瓜,沒說的,爺爺也完成了和奶奶打的賭,硬是吃了三碗飯,讓奶奶笑開了花。
李煜啃的豬蹄最多,面前堆了一堆骨頭,這豬蹄奶奶每年做了都會給父母他們帶幾隻去,可只有在家裡吃才能吃出那股子原汁原味來,加上人多吃飯熱鬧,你爭我搶的,不知不覺就比平時多吃了好幾碗。
吃完飯,奶奶又說殺西瓜,一群人抱著肚子直哼哼,“再吃肚子就真的炸了!”
收拾完桌子已經是兩點鐘了,太陽直射進屋裡,只好把門關上半扇,這就是坐東朝西的不好的地方,一到夏天的下午太陽直直的照進屋裡,要是不關門就只好坐兩邊,關上門,在兩邊角落裡立兩把大的電扇,四面八方都能吹到,屋裡也就跟開著空調一樣涼快。
李煜決定以後在門前載幾顆大樹,擋住這猛烈的陽光,不過會連美麗的夕陽也會擋住,想了想,以後還是建一棟坐北朝南的房子吧!廂房就是坐北朝南的,那裡夏天除了後面的一排屋子是最涼快的,後面的房子有竹林和桑樹擋著,加上太陽被前面的房子擋著,就跟空調房一樣涼快。
現在幹活是不可能的,吃飽了也不好睡覺,每人一杯綠茶喝著消食,喝著茶就有人提議說鬥地主,這些人都會玩牌,除了爺爺奶奶不玩,剩下九個人,就湊三桌,每桌三個人。
地主各地有各地的玩法,玩的時候一般會說一下規則,再統一一下。
都是一些玩牌的老手,李煜雖然玩得不少但比起他們來還是有不少差距,不過也不懼,自己喝了靈魂液,記憶力得到了變態的提高,玩牌很多時候考的是記憶力和腦力,記