大菜還是要看肉菜, 今天做個水煮肉片好了。

他選了一塊肉質較好的獸肉, 切成薄片, 用鹽、醬油等佐料稍加醃製。

作為廚師, 他揹包裡還是存放了一些廚房常用配料的, 辣椒剩的不多, 所以他每次用的時候都儘量剋制不手抖。

等鍋裡油燒熱以後, 蔥姜蒜末爆出香味, 再將自製的辣醬倒入鍋中，慢慢熬出了紅油，空氣中飄散著讓人入迷的香辣味, 有點嗆人，還有點讓人懷念。

蔚文靜、徐飛宇幾個人都感覺到了肚子在唱空城計了。

真的想念辣味啊。

再往鍋裡倒入熱水，燒開，這時候就可以下肉片了, 翻滾的辣湯裡，肉片很快染上紅彤彤的顏色，因為切得薄，不需要等太久就可以出鍋了。

染著紅油的肉片放在碗裡，這時候再撒上嫩綠的蔥段和蒜末，在旁邊加以點綴一些青菜，將剩餘的熱油淋在上面，能聽到清楚的「滋啦滋啦」的聲音，香氣就在這油煙味中不斷飄散出去。

「老大，我幫你試試味道。」徐飛宇有些沒忍住，拿著筷子夾了一片，薄薄的肉片染上紅油，看上去誘人的緊，一口吃上去，肉煮的很嫩，一點都不柴，屬於辣醬的香味充斥著整個口腔，讓人恨不得把舌頭都吞下去。

剩餘的菜姜沐打算偷個懶，乾脆都做醬汁肉排好了。

他把瘦肉切成大小均勻的份數，一口氣直接切了二十五塊，食物充足就是這麼任性。

醬汁肉排需要用到甜麵醬，這東西製作起來比較簡單，用油、麵粉、醬油、糖就可以做成了。

把油和醬料均勻的抹在肉排的兩邊，彷彿在給它做spa，靜靜醃製20分鐘。

開火倒油，就可以將肉排放到鍋裡煎了，只要一面變得金黃，就可以翻過來煎另一面。

不過要確保醬汁真正入味，還要在中途再淋一遍醬汁，不斷熬煮，讓醬汁充分的被肉排吸收，出鍋的時機自然要靠廚師判斷，若是煮得太久，肉就會過於鬆軟，煮的時間太短，肉排裡面則會有些味道寡淡。

姜沐等了一會，大火收汁，可以出鍋了。

「來，開飯吧。」

這一聲喊猶如天籟，大家都乖乖坐在烤火桌旁，一臉乖巧的看著姜沐。

徐飛宇的筷子已經躍躍欲試，蔚文靜瞪了他一眼，不甘示弱的揚起筷子。

李安然笑著在給大家盛飯，「等下別急著吃，剛從鍋裡出來，還燙著呢。」

但是乾飯人哪裡會管這麼多！？

醬汁肉排一上桌，就吸引了所有人的注意力！

徐飛宇和蔚文靜兩人閃電般出手，夾走一塊肉片，都顧不上燙，就大口吃起來。

醬汁肉排不同於煎的肉排，它沒有麵包糠，表面不是焦焦脆脆，而是裹滿了醬汁的甜香，它的肉十分的細嫩，輕輕一咬，就能撕開肉排，裡面的肉也不僅僅是煮熟後呈現的白色，而是浸透醬汁的醬香色。

這時候，再搭配著白灼青菜一起吃，兩種味道互相搭配在一起，十分美味。

多餘的肉排醬汁可以淋在白米飯上，熱騰騰的米飯裹上濃鬱的醬汁，合著肉排一口吃下去，好吃到不行。

正吃的興起的時候，營地外忽然有人喊，「請問，姜沐大佬在嗎？」

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姜沐起身走過去，「我出去看看。」

……

門口站著一個有些侷促的年輕人，他略顯緊張的搓了搓手，「我找到一個東西，大佬你看值多少錢。」

姜沐，「我看看。」

對方遞過來一個通體雪白的花朵，名為【雪蓮】。

雪蓮外表很漂亮，精緻得像是擺件一樣，但再漂亮有什麼用？