而且還一個個還特別飽滿,看上去就很不錯。
「不是,是我們家正好有個親戚就在縣裡的鄉下,家裡種了好多這種沙地蘿蔔,一直放在地窖裡,今天拿了不少過來,我記得你說喜歡吃醃蘿蔔,就給你送點過來,這個味道很好的。」
蘇大姐累的氣喘吁吁的,顧喬趕緊給她拿了一杯水過來,讓她坐著休息會。
這種沙地蘿蔔她聽說過,皮薄肉嫩,汁水還特別多,用來做酸蘿蔔是最合適的。
顧喬笑著和蘇大姐道謝,還把家裡剩下的一些山核桃遞給了她,蘇大姐不想要,這蘿蔔也不值錢,核桃就比較貴了。
「跟我客氣什麼,這個核桃味道不錯的,磨碎了做成核桃酥很好吃。」顧喬道。
上次張愛梅送給她之後,她就用這個做過小點心,雖然比不上後世商店裡賣的那些那麼精緻,可味道可香可甜了,蘇大姐家的孩子正好來了,肯定會喜歡這種味道的。
「行,那我就不客氣了。」蘇大姐笑了笑,她來得快去得也快,沒說兩句話就趕著回家做飯了。
顧喬則是把她拿過來的蘿蔔全都處理了,主要是做成醃蘿蔔,還有一些就切成絲,曬乾之後和辣醬拌勻,就能做成蘿蔔乾了。
還剩下一點,正好和上次秦老太太寄過來的大肘子一起燉。
這也是過年的時候準備的肘子,和肉一起曬乾了儲存起來,之前秦老太太寄過來了一塊,顧喬覺得這個肉可能有點太幹了,就一直沒做,今天正好可以派上用場了。
肘子曬乾之後肉會比較77zl乾柴,和水嫩嫩的沙地蘿蔔一起煮,剛好能中和一下。
而且這蘿蔔本身還帶著甜甜的口味,用小火慢煮上一個小時後,連肘子湯都變得奶白色了,喝上一口特別鮮。
這麼好的湯顧喬也沒浪費,直接和麵做了個麵疙瘩,一塊塊的小麵皮泡在湯裡,充分的吸收了味道之後,變得無比的美味。
顧喬做好之後就準備熄火了,麵疙瘩不能煮久,會黏在一起。
這裡做飯其他的地方都挺能適應的,主要就是這灶火很麻煩,想要熄滅的話,還得把所有的柴火都夾出來,放在下面用草木灰埋熄才行。
顧喬之前不習慣的時候,沒少因為這個弄得灰頭土臉的。
等到秦躍回來,顧喬特意問了他這裡有沒有賣煤爐子的地方,她去了供銷社好幾次都沒看到。
秦躍快速的把碗裡的麵疙瘩喝完了,想了想道;「有,應該是在五金店那裡。」
這邊的五金店和後世的不太一樣,除了賣錘子釘子這種工具以外,還賣不少工藝品,都是縣裡的一些手藝人做好了,拿過來換票的。
秦躍之前去過一次,裡面好像就有煤爐子,「不過要買蜂窩煤的話,就要等到開集市的日子了。」
現在燒煤的人家還是比較少,賣煤的都是等到集市的時候才統一拉過來,這也不是私人的,是公家的,所以要錢也要票。
「行,那等到時候我過去看看。」顧喬覺得煤爐子還是需要一個的。
現在天氣熱,可能只有做飯的時候需要,但等到天氣冷了,整天都要喝熱水的話,兩個暖水瓶肯定不夠。
洗鍋燒水不管洗的再乾淨,也總感覺有一股油味,畢竟是做飯的地方,有個煤爐子就會好很多了。
秦躍點點頭:「到時候讓小馮一起過去。」
爐子和煤都重,顧喬肯定提不起。
顧喬點點頭,表示自己知道了。
等吃完了飯之後,就又去做衣服了,她這幾天速度要快一點,正好趁著下次去縣城的時候,把東西一起寄了,省時也省力。
顧喬織毛衣的時候,秦躍則是在看書,兩人都坐在客廳裡,彼此間雖然不怎麼說話,但