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第61部分

的條件不可謂不優惠,香家人不是不知好歹的,自然是欣然應允。

香家姐弟的母親為了兒女能夠恢復學業的事情,對姬沐暉格外感激。做父母的,不管兒女事業做得多好,都希望他們在文化方面不會落後於人,在她看來,文憑就是一份非常可靠的保障,就算以後餐廳經營不下去了,有好的文憑在手,兩個孩子至少不會為生計發愁。

計劃就這樣確定了下來,在姬沐暉實施上一個對策的時候,香家姐弟已經開始著手培養廚師起來。香文軒作為兒子,得到了父親的全部真傳,別看他年紀小,教起徒弟來有模有樣的。香雨在廚藝方面沒有的天分,但是也還算不錯,偶爾帶一下小廚還算沒問題的。她在大學報的管理專業,因此姬沐暉也並不像將她侷限在廚房那一方小天地中,為了讓她能夠更好的管理“香四季”,還特地為她高薪聘請了一位職業經理人,來教授這方面的課程。

就在這樣充足的準備下,“香四季”的強勢出現,註定了它的不凡。

精美的裝潢、美味的食物、貼心的服務、公道的價格,一切好餐廳應該具備的素質它統統具備,就連一些大餐廳沒注意的細節,它也處理的妥妥帖帖。在這樣的對比下,已經老舊且缺乏新意的商家菜館,自然沒什麼競爭力。

尤其是那些被二房接手的餐廳,因為管理人員的變更,不可避免的為餐廳帶來了一些管理上的混亂,偏偏商家老二不是那種處事果決的人,這個問題在最初並沒有引起他的警覺。如果是在一般情況下,這種混亂確實會隨著管理層的穩定而平緩下來。但是在這樣一個時間裡,自然而然的被姬沐暉抓住空子,趁亂收買了幾個人。

這些人並不需要做什麼投毒、故意採購劣質食品這樣的下作手段,他們只需要趁著混亂,製造出更多問題就足夠了。

想要一個良好舒適的工作氛圍,可能需要全體員工的共同努力,可是破壞這種和諧,只需要一個人就足夠了。打小報告、給看不順眼的人穿小鞋、背後嚼舌頭、推卸責任、使絆子……一個人這樣就足以擾亂一整個團隊,更何況被姬沐暉這邊收買的人還不少!

一時間,商家老二接手的餐館,怎一個“亂”字了得!

趁著商家餐館的混亂,“香四季”在短時間內站穩了腳跟。雖然比起商家這樣的老牌餐廳還缺少一點必要的底蘊,但是就營業額來說,已經足以擠入一流餐廳的行列。

姬沐暉本來沒想到能夠這麼快將商家老二打壓下去,可惜老天都站在他這邊。因為商家餐廳的混亂,一位老資格採購渾水摸魚,以低價的地溝油冒充上好食用油,以從中獲利。結果很不幸的,好幾個在商家餐廳用餐的顧客出現了不同情況的腹瀉、噁心、嘔吐等情況。

相關部門接到舉報後,對商家的餐廳進行了徹查,結果發現,商家老二現在著手經營的餐廳中,有百分之八十在使用這種不衛生、不知道來源的地溝油,有百分之十的店面已經存在這種地溝油,但是還沒來得及使用,只有幾家因為生意一般,用油量小很多,才沒來得及配送。

因為這件事鬧得很大,相關部門公佈了檢查結果。雖然這件事說到底是管理上出現疏漏造成的,並不是商家有意採用劣質油,但是顧客可不會管那麼多。他們只知道,有許多人在商家餐廳吃法,結果食物中毒這件事,至於是由主觀因素引起的還是由客觀原因產生的,和他們又有什麼關係呢?

商家餐廳的生意一落千丈,就是商家大房手上的幾家餐廳都受到了不同程度的牽連。董事會這一次對商家老二的觀感已經跌倒了谷底。不論是“香四季”崛起後不友好的態度,還是這一次鬧出的食物中毒時間,都嚴重影響到了他們的既定利益,而這些事情發生的根本原因,完全是他對子女管教不嚴以及自身能力不足造成的。

經董事會投票