完整去殼的核桃仁用石臼衝碎,乾紅棗去核切成碎粒,熱灶小火把擦乾水汽的鍋底燒熱,先倒進去的就是細膩的麵粉。
雪白的麵粉在炭火持續的溫度下逐漸變色,桑枝夏把混合好的核桃紅棗黑芝麻倒進去,還往裡加了少許細鹽。
鍋鏟翻炒不停,直到麵粉徹底被炒製得要糊不糊的狀態,迅速盛出放在無水無油的木盆中放涼。
芝麻核桃的香氣在空氣中飄散,惹得啃饅頭的小娃娃湊了過來。
徐明煦軟乎乎地問:“大嫂,好吃嗎?”
桑枝夏忍俊不禁地說:“你想吃嗎?”
小饞蟲什麼都想嚐嚐,兩眼發亮地用力點頭。
桑枝夏招手叫來了徐璈:“來我教你怎麼衝。”
徐璈配合地走過去,眼神專注。
桑枝夏在小碗裡添了兩勺炒制好的麵粉,拎起燒開的熱水先加了一點點,混了個底拌勻後二次摻水,迅速攪拌。
“熱水分兩次加,第二次攪的時候動作快些,還可以在裡頭加一點糖漿,衝好了就是熱騰騰的麵糊。”
加進去的核桃紅棗芝麻豐富了麵糊單調的口感,糖漿和果仁碎又能迅速補充熱量,在冰天雪地的深山之中,能吃上這樣一碗熱乎的,或許冰冷帶來的不適能稍微緩解幾分。
只是單吃這個也不行。
桑枝夏把沖泡好的炒麵給幾個小的挨個分了一些,又單獨給徐璈衝了一碗。
“吃得慣嗎?”
她本人極其嗜甜。
可根據她的觀察,徐璈不喜甜的,能不碰就堅決不碰。
所以小娃娃的那份兒加了額外的糖漿,徐璈手裡這碗大約只有淡淡的鹽味兒。
萬幸是徐璈好養活不挑嘴,風捲殘雲中還維持住了良好的用餐禮儀,吃完一抹嘴笑著點頭:“吃得慣,比凍硬了的餅子強。”
“一去那麼多天,有了這個你也得啃硬餅。”
桑枝夏任由他把面盆接過去,挽起袖子說:“你先把面揉好,我去給你備點兒別的。”
“枝枝。”
“嗯?”
“不用準備得太麻煩,在山裡對付一口就行了,饞什麼我可以回來再吃。”
桑枝夏嘴上嫌棄:“就這現成的條件,你就是再饞也找不出多的。”
話是這麼說,可忙活半日桑枝夏還是儘可能做出了多的。
她甚至還臨時起鍋燒油給徐璈做了一小罐麻辣的肉塊。
“現在天冷,罐子裡裝好三五日不會壞,我給你裝個小吊鍋,你到時候熱一下就能吃。”
除此外還有常見耐放的油麵餅,以及一小瓶外傷藥。
“這個也帶上。”
她用帕子將藥瓶仔細包好,塞進布袋最不容易被磕碰到的地方說:“不過你最好是用不上。”
“之前補房頂還剩下了一小圈油布,你別嫌麻煩也都帶上,到了山裡支個架子也能勉強隔幾分寒意,還有……”
“枝枝。”
桑枝夏聞聲回頭:“怎麼?”
徐璈靠在門框上眼尾含笑,盯著桑枝夏的眼睛輕輕地說:“你在擔心我,對嗎?”
從知道他明日打算跟吳大哥等人一起進山蹲守,桑枝夏的手上一直就沒停下來過。
嘴上吃的身上用的,但凡是能想得到的一一搜羅了個遍。
但凡不是徐璈攔著,她差點想把最厚實的那床被子也給他裝上,險些給他置出全套生存用的家當。
桑枝夏舌尖猛地一滯,悶著嗓子說:“擔心你很奇怪嗎?”
落雪持續不止,偶有停歇天空放晴的時候,溫度也低得驚人,積雪最深的地方几乎能沒過人的小腿。
這種情況下,進了山