易平安騎著車出了四合院，也沒去別的地方，直接去了前門大街月盛齋，買了一斤醬牛肉和一隻燻雞，在回去的路上，從空間裡拿了二斤五花肉，很快就回到了四合院，易中海也買完酒回來了。

傻柱已經在廚房忙著配菜了，易平安把手裡的東西給了傻柱，又給他塞了兩盒大前門放褲兜裡，使了一個你懂的眼色。

這年頭讓廚師來家做菜，是要給錢的，一塊兩塊的不等，傻柱肯定不能要錢，但你也不能不表示，人家賣的是手藝，這就是規矩。

所以只要平時叫他來做飯，易平安都給他塞兩盒煙，傻柱也挺高興的，這樣也顯得親近。

傻柱看了易平安買回來的東西，當即就說：“行啊平安，這可是月盛齋的醬牛肉啊，呦，這五花肉也肥，正好我做個紅燒肉，再來一個回鍋肉，齊活。”

“你是大廚你說了算。”易平安才不管他咋做呢。

“兄弟，你家這是有啥喜事？”傻柱小聲的問易平安。

易平安肯定不能說實話啊，“嗐，就是今天我不是去部裡了，部裡的領導表揚我了，我爹一聽，這不就高興了，說是慶祝一下。”

“哎呦喂，兄弟你是真成！這大院裡也就你有這個實力了，我連部裡大門朝哪兒開還不知道呢。”

傻柱高興的說道，他倒是不會妒忌易平安，他倆本來就不是一個賽道的，不至於眼紅。

“咋？要不哪天我帶你去看看，看看大門朝哪兒邊開？”易平安跟他開著玩笑。

“得，甭跟我這兒打鑔啊，我看它幹嘛使啊，我又不去那上班。”傻柱笑著說。

“柱子哥，你現在出去做席面嗎？”易平安問道。

“做，有人請就做，不過請我的不多，還都是以前認識我爹的，知道我們家的手藝，這才來的。

不過，兄弟，我現在也能給廠裡做小灶了。”傻柱說起這個更高興了。

“那是好事啊，你都做小灶了？”易平安也挺吃驚的，傻柱53年初才進廠，時間並不長，要不是因為廠裡擴建，估計他得等上幾年才能做小灶。

“誰說不是呢，那天也是趕巧了，我們做小灶的大師傅，正好那天請假。楊副廠長又來了個招待，這不就沒人做了嘛。

哥哥我也沒跟他們客氣，直接就來了個毛遂自薦，試了菜，都挺滿意的，這不就輪到我了嗎？

打那兒以後，楊副廠長的小灶都是我做的。”傻柱得意的說著。

“嘿，這還真是運氣來了，擋都擋不住啊，你啊，時來運轉嘍，柱子哥，你好好練練廚藝，有空了跟你們主任說，也去考個證，能有多高考多高，這樣工資也就上來了。

以後不管做席面還是做小灶，那都是長臉的事，人家一聽，好傢伙，這師傅還有證呢，肯定是大廚啊，能不找你做菜嗎？”

易平安對傻柱的印象挺好的，這傢伙就是有點嘴貧，要說壞還真不是，挺熱心腸的，要不然劇情裡也不會被他爹忽悠了。

可四九城的爺們兒有不貧的嗎？沒有，那是一個賽一個的貧，所以傻柱真挺可交的，就是有點邋遢。

易平安跟他相處的還挺和諧的，也不介意指點他幾句，他可一點兒都不傻。

“你說這個啊，我也想過，就我現在的手藝，估計頂天也就是個八級，所以我想著再練練。”傻柱雖然喜歡別人誇他，但對自己的手藝還是挺有自知之明的。

“先考了再說唄，等以後廚藝上來了，再接著考啊，又沒讓你一步到位，一級級的來唄。

你現在考了，工資也能上來啊，而且廠子擴建了，以後肯定還要增加食堂，你就不想當個班長啥的？”易平安說道。

“嘿，你還別說，好像真要建食堂了，我那天聽後廚的那幫子老孃