新界。

屯門。

一家火鍋店。

一張圓桌前。

尊尼汪手上拿著筷子，夾著牛肉，一上一下，正在涮著牛肉火鍋。

店門口掛著一塊木質招牌，招牌上寫著“潮汕牛肉火鍋”，底下寫著“大味至淡”，“化繁為簡”四個陰刻隸書。

“來來來！”

“阿浪！”

“多涮幾片牛肉……”

只見”尊尼汪“把腳踩在板凳上，雙手捧著一幅碗筷，用力抖著大腿，張口把一片牛肉塞進嘴裡。

牛肉還掛著湯汁，透出半邊血紅，看起來非常扎眼。尊尼汪卻吃的超級舒服，嘴裡裡面咀嚼，一邊發出吧唧吧唧的聲響。

江浪坐在旁邊，面帶微笑，探手夾起一片牛肉，送進鍋裡燙熟……

“咕嚕咕嚕。”老式銅鍋冒著熱氣，開水幾次翻騰，牛肉片十幾秒便已燙熟，很快就能送進蘸料食用。

這時江浪抬起手臂用筷子夾起牛肉，放在旁邊的味碟輕輕蘸蘸沙茶醬，最後送入嘴中大口吃下，整個過程非常斯文。

尊尼汪手下幾個頭目也圍坐在銅鍋旁，姿態各異，涮著火鍋，吃著牛肉。

大概是古惑仔怕人下毒，頭目大佬們坐在一起聚餐，平日裡吃的最多就是火鍋。

不然就得是自家酒樓、熟食的大飯店做。

“啪嗒！”尊尼汪突然用筷子打掉一名馬仔的牛肉，瞪大眼睛，看著他罵道：“西餐有西餐的吃法！火鍋有火鍋的吃法！你到底會不會吃火鍋？”

坐在旁邊的馬仔表情一愣，拿著筷子問道：“尊尼哥…牛肉沒熟嗎？”

“砰！”尊尼汪抬起右腿重新用力，一腳踩在板凳聲，大聲喊道：“把腳踩在凳子上！”

“給老子抖起來！”尊尼汪囂張霸道的抖著腿，餐桌旁的幾名頭目立即抬腿踩住長凳，涮著火鍋抖起腿。

“這才對嘛…涮火鍋要有涮火鍋的樣子……”尊尼汪心滿意足的點點頭，脖子上那條大金鍊子搖搖晃晃，時不時略過湯底上空，既顯眼又搞笑，很容易被人誤會，看成一條沒切的肥腸。

一名馬仔則是低聲嘟喃道：“江浪怎麼就不用抖腿。”

只見江浪這時穿著白衫，坐姿筆挺，依舊氣質文雅，英俊瀟灑，跟面前踩著長凳抖腿的撲街仔們，簡直就是兩個世界的人。

尊尼汪聽見馬仔出聲誹議，立即抬起手掌，啪的一下打中小弟後腦勺，張開大嘴朝小弟吼道：“浪哥和我是兄弟！輩分比你們大！當然是想怎麼吃就怎麼吃！”

“你們是我小弟！我愛怎麼管教你們就怎麼管教！”

“不服氣啊？那就幹掉我當大佬啊！”

火鍋店裡迴盪著尊尼汪的咆哮聲，尊尼汪說完再度拾起筷子，重新涮著火鍋道：“來來來，慶祝阿浪過檔來幫我！我們公司有阿浪加入！一定會越做越大，越做越旺！”

“舉杯舉杯，大家快歡迎浪哥加入！”

“歡迎浪哥加入！”尊尼汪率先舉杯站起身，桌旁的幾個馬仔們也紛紛拿起杯子，朝向右邊的白衫阿狼致敬。

包括剛剛出聲挑毛病，慘遭大佬教訓的小頭目。

“多謝大家。”江浪舉著玻璃杯站起身，叮鐺，五六個杯子碰在一起，眾人都昂頭把啤酒喝下，齊齊發出舒爽的吐氣聲。

有人的酒局在酒店俱樂部，聽著鋼琴曲，摟著美女跳舞，品著紅酒，號稱“酒會”。

有人的酒局在火鍋店夜宵攤，帶著兄弟，談論小姐妓女，喝著生啤，號稱“酒場”。

不管是“酒會”、“酒場”，非以高低貴賤論，全用兩個便可全部概括——江湖。

所以，江湖是成年人的江湖，酒是成年人的酒