,他趕緊幫藍桉吹了吹。
“筱墨哥哥,熟了,你嚐嚐,甜嗎?”
“安安,很甜。”
“你們別看著了,挑二十個大點的,聲音清脆的帶回去,寒大哥,你提醒各位嬸子,他們家的也應該熟了。”
藍桉吩咐好,又帶著張筱墨去隔壁花生地裡看了看,花生葉子都有些變黃了,看來應該是熟了。
藍桉扯了一把試試,花生不算很大,但也很飽滿,數量也不錯。
藍桉剝了兩顆喂張筱墨嘴裡
“怎麼樣,好吃嗎?”
張筱墨點點頭,但眉頭還是微不可察的皺了一下,藍桉看到笑了笑
“沒事,筱墨哥哥我也吃不習慣生花生,等會回去給你做鹽水花生跟涼拌花生吃。”
藍桉順道去辣椒地看了會,果哥兒負責的不錯。
“下一波的就不要曬了,我要做剁椒,然後再弄一些泡椒。”
藍桉看了看番茄樹,沒有多少番茄了,找個時間安排人把樹都拔了,曬乾還能當柴火燒。
一行人回到家,藍桉開始準備飯菜。藍桉先讓旭大哥把西瓜放水井裡冰上兩個,滿大哥自覺處理兔子跟野雞,麗嬸子開始和麵,藍桉打算包點鮮肉玉米的餃子。
果哥兒跟雪哥兒在摘花生,藍桉讓他們扯了兩筐花生藤回來了,張筱墨也在一旁幫忙。
藍桉也沒有閒著,開始弄餃子餡兒,調好味就讓麗嬸子包好。
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“安哥兒,這個花生怎麼吃?”
果哥兒第一次瞧見,很是好奇,拿了幾顆花生擦乾淨上面的泥巴,就放進嘴裡。
“呸呸呸,安個兒,這個好難吃啊。”
“你沒剝殼,肯定不好吃。”
藍桉拿出幾顆花生,剝了殼,露出紅色的果實,將它遞給張筱墨,果哥兒也剝了幾顆,還行,有點甜味,不難吃。
“全部都要摘下來,不用剝殼,我給你們做好吃的。”
大家都開始忙碌起來,寒大哥也通知完嬸子們回來了。
“還需要我做什麼,安哥兒。”
“你們想吃滷肉嗎?還是紅燒肉?”
大家都想吃滷肉,藍桉就讓寒大哥幫忙燒火,順道剝蒜。
藍桉將花生焯好水,用籃子裝起來。
拿出之前早就種好曬乾的紅辣椒,用水洗淨,放進石臼裡搗碎。隨後倒入鍋中小火翻炒盛出備用。
藍桉將鍋洗淨,花生洗淨後放入鍋中,加入適量的水和鹽,煮至熟透。鹽水花生就做好啦,可以下酒平常也可當零嘴。
“筱墨哥哥,你嚐嚐看,鹽水花生好吃嗎?”
“好吃,粉糯糯的,鹹味也正好。”
藍桉切了一些姜蒜,在鍋中倒入一些油,放花椒,生薑,蔥段炸出香味撈出。將熱油倒入辣椒裡,有些沖鼻,但是很香。
好久沒聞到這個味道,果哥兒還有些懷戀,藍桉將肉放進去開始滷。
藍桉找到大湯碗,將焯好水的花生跟毛豆分別倒進兩個碗裡。加入適量的鹽、糖、醋、蒜、少量辣椒油、等調味料,攪拌均勻,等待時間入味,涼拌毛豆,涼拌花生就做好。
滿大哥將處理好的兔子跟野雞交給藍桉,藍桉也沒有閒著,開始做麻辣兔兔跟椒麻手撕雞。
藍桉知道張筱墨愛吃番茄,所以有特意給他做了番茄濃湯燉鹿肉。
藍桉還燉了雞湯,特意放了很多紅棗跟桂圓,張筱墨很愛吃甜食,藍桉基本上每兩天都會給張筱墨燉湯喝。
廚房傳來的香味讓大家都有些饞了,張筱墨還好,藍桉做好的每一樣他都嚐了的,果哥兒都快饞得流口水了。
夏大