上午才跟我說晚上貝勒爺要過來，怎麼回頭就忘啊。”

耿悠然有些心虛，

“嘿嘿，還是欣怡好。這樣好了，再過幾天點心方子的分成就下來了，我分你三分之一，怎麼樣？”

欣怡吃了一驚，那可是筆大數目啊，

“那就這麼說定了。”

有一個願打一個願挨，沒什麼好說的。

今晚耿悠然要做的點心，其實也算不上什麼新品，雖然現代的甜品有很多，但她總覺得古代的點心並不比現代的甜品差。

前段時間，她看了一本宋朝的食療的書，叫《山家清供》。

裡面記載了一種名叫‘酥黃獨’的點心。

這道點心的主要材料是芋頭。

將芋頭洗淨，帶皮放入鍋中煮熟。耿悠然特意選的是荔浦芋頭，需要蒸半個時辰左右。煮熟後讓其自然冷卻，冷卻過程中準備其他材料。

先準備堅果粉，將香榧子、杏仁等堅果去殼，並研成細末。

隨後取適量麵粉，加入堅果粉、鹽以及黃豆醬，慢慢加入清水攪拌成麵糊。

之後將切好的芋頭片逐一放入麵糊中，確保每片芋頭都均勻地裹上面糊。

在鍋中倒入適量的油，油量以能沒過鍋底並稍多為宜。

油熱後，將掛好麵糊的芋頭片放入鍋中，用中小火煎制。

當芋頭片兩面都煎至金黃色且外殼焦脆時，即可用鏟子夾出，儘量去除多餘的油分。

在這之前，耿悠然只做過兩次，但兩次做得都不如這次成功。

做好後，耿悠然又讓欣怡準備了一瓶酒。

，！

“你不是說是點心嗎？這是什麼。”

胤禛指著面前的托盤問，他還是頭一次見這種吃法。

耿悠然便把這道點心的來源向胤禛說了一遍。

“我覺得點心除了味美、飽腹以外，應該可以有別的功效。而且，點心也不一定非得是甜的。像這道‘酥黃獨’用的芋頭具有健脾補虛、散結解毒的功效，搭配堅果，口感層次也豐富。”

胤禛鉗起一塊兒嚐了嚐，口感確實不錯，味道也很獨特。

“這酒是？”

“哦，這裡面裝的是黃酒。妾身想著，如果能組合售賣，應該效果會更好一些。其實葡萄酒最好，但葡萄酒價格高昂，不如黃酒更容易被人接受。”

胤禛點了點頭，心想果然讓這女人搞吃得一點兒沒錯。

“好，待會兒你把做法和注意事項寫下來，回頭爺讓人在店裡試營業一下。”

這讓耿悠然想到了她之前在北京看到的茶館。

“爺，現在京中有不少茶館，不如我們也開一家，用咱們的點心搭配茶葉，想必是一樁不差的買賣。”

更有用的是，茶館兒里人員混雜，什麼樣的人都有，在這裡面打聽訊息，要比所謂的妓院要好得多。

當然，耿悠然沒有說出這句話，畢竟她只是一個妾，管不了那麼多。

而胤禛其實也是這麼想的。眼下太子和八阿哥的紛爭不斷，自己恐怕也不可能獨善其身。

要是真有門路多探聽點兒訊息，也許對他也是好處。

“行了，今晚就到這兒吧。先安置吧，剩下的等我有眉目了再跟你說。”

“是。”

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