麻辣燙要提前熬骨頭湯。

正好今天伙房裡採買菜的婆子買了兩條豬大骨，準備給大夥煲昨晚剩下的另外一個冬瓜做湯給大夥喝。

一聽沈月來了伙房讓人出去採買大骨頭。

她就把那兩條豬大骨清洗乾淨殷勤給她。

府裡添置了下人，沈月自然沒有親自動手。

她指揮著李氏等人。

李氏人雖然是胖胖乎乎的，但是執行力很強。

沈月讓她做什麼就做什麼。

都不需要她親自動手，只要沈月這個主子說的步驟，她基本就立馬執行動起來。

看她把大筒骨費力砍斷，沈月道：“大筒骨先焯水一遍。”

不焯一遍水的話怕是煲出來的大筒骨湯會很油膩。

李氏立馬照辦：“好的夫人。”

鍋裡的水沒有那麼快熱，焯水的大骨最起碼還得一會兒。

沈月又朝已經過來排排站著等她吩咐的幾個丫頭婆子道：“派個人去叫幾個小廝過來多削些竹籤子，然後你們幾個把這些菜全部串成一串串。”

削籤子的竹子正好這院子裡之前有幾根。

昨天被清理出來之後，劉娘也沒有讓人丟，正放在牆壁呢。

正好用來先用上。

其他人一聽，連忙動了起來。

一個丫頭手腳利落地跑出去叫了四個小廝過來削竹籤。

負責伙房的黃氏帶著兩個婆子和三個丫頭邊按沈月的指令把蔬菜全部清洗了出來，又照著她的意思該切段的切段，該切片的切片。

幾個小廝也是手腳利落的。

聽聞月需要竹籤子，立馬人手一把刀拿著昨天放在牆壁的那些竹子，一個個手利落的削了起來。

很快，幾人就削出了一小把細細的竹籤子。

小丫頭拿了進來，臉上喜笑：“夫人這些可夠？”

沈月看了一眼，點點頭：“不錯。”

又微抬下巴示意道：“拿過去給她們。”

黃娘剛接過。

就聽她繼續道：“全部串成串。”

幾人一人又按照她的吩咐把菜都串了起來。

切片薄的比如蓮藕就是兩片一串。

而白菜大片所以都切成了好幾段。

也就是說其實白菜一大片可以串成四小串。

因為是先自己做來試吃，所以不管是紫甘藍還是白菜，蘿蔔，蓮藕或者是其他的小菜，青菜。沈月也都只讓他們一樣串了二十來串的樣子。

先嚐嘗味道，若是好再趕忙做出來一批晚點帶出去擺攤賣。

這樣一來能賺點錢，二來這些人暫時也不用閒在家裡。

外頭幾個小廝還在各拿把刀在削著。

其中一個差點還刺到手。

當即就有點暴躁脫口而出：“也不知道夫人要削這個作甚？”

差點把他手給刺到了。

有知道的人說：“小的看到剛才我們削出來的竹籤子被那丫頭拿進伙房串菜了。”

其他幾個連忙一臉疑惑：“啊？”了一聲：“串菜？”

“用這竹籤串菜做甚？”

那人聳了聳肩：“這我就不知道了，總之夫人這麼厲害，總不能消遣咱幾個就對了。”

說完，他老老實實的繼續削了起來。

其他人一看，也想到了新主子的厲害。

立馬不敢在背後議論。

：()和離後，沈氏滔天的富貴驚豔朝堂