一朵一朵的牡丹花。

鳳凰裡脊，也就是鍋包肉，只不過鍋包肉的名字太樸素，楊青青決定加入一些噱頭，於是用蘿蔔和其他蔬菜雕刻成鳳凰的頭和身體，用鍋包肉擺成翅膀和尾羽的形狀。

這兩道菜，都是喜慶吉利的好意頭，特別適合喜事酒席。因為擺盤太過於精緻，賓客們一時之間都捨不得下筷子，都不好意思做第一個破壞造型的人。

“哎呀，這都跟畫一樣，讓人從哪下筷子呢？”村民又歡喜又發愁。

楊大勇連忙出來了，笑著大方招待：“大家儘管動筷！”

大家這才開始吃。

魚肉和鍋包肉都炸得恰到好處，村裡人還都沒吃過炸的魚片和肉片，新鮮極了，吃進口中，只覺得外殼酥鬆，脂香濃郁，內裡的魚肉軟嫩多汁，而鍋包肉，則是富有嚼勁，調味鮮香，都讓人慾罷不能，連連下筷。

上完了硬菜，自然得來點清淡的。

雖說鄉下人平日裡不見油葷，所以口味不怕膩，但楊青青還是貼心地安排了清淡解膩的菊花豆腐。

菊花豆腐，是楊青青的炫技之作，把嫩豆腐改刀圓柱體，橫豎各切二百刀，落入高湯中散開，就變成了細如髮絲的菊花瓣，中心點綴紅枸杞，邊緣點綴青菜葉，就變成了一朵懸浮湯中的生動白菊。

這幾道新奇的菜碼一上齊，賓客們都不知道該先看哪道了，更不知道該先吃哪道，只覺得眼前花團錦簇，眼花繚亂，簡直大開眼界。

尤其是牡丹魚片和鍋包肉，沒一刻的功夫就都沒了。

這兩道菜都是下酒的首選，結果，因為太好吃了，所以酒還沒喝多少，人們倒是先爭先恐後地把菜給吃得乾乾淨淨，連一塊油渣都沒給剩下。

劉喜這麼一看，與其說是被氣著了，不如說是被嚇著了。

別說他了，就是他爹，這輩子都沒吃過這麼些御膳和江南菜，這些哪是鄉下會有的東西呢？

宴席上的大夥早就把劉喜忘在了一邊，熱鬧地吃菜喝酒，喜慶喧騰。

楊大勇出來招待大家，所有人都對他百般讚美，都說從沒吃過這麼好吃的東西，實在是大大地長了見識。

楊大勇實在沒想到楊青青做的飯竟這麼得人心，他剛剛自己也吃了，也覺得十分驚喜，這整場酒席實在是太讓人有面子了。

他高興得臉都漲紅了，跟賓客們說說笑笑，百般謙讓，喝了不少酒。

把幾道新菜全上上去之後，楊青青才放鬆了下來，大家一起慢慢把最後的幾道素菜和主食給做好，到了最後，才跟柳長英一起，把花餑餑給推了出去。

“大勇叔，”楊青青笑道，“今天是楊連表弟大喜的日子，我作為表哥，把這個送給他，祝他新婚快樂。”

楊大勇喝得多了，這會兒對楊青青又是感激又是憐愛，看了這麼漂亮隆重的花餑餑，喜上加喜，簡直高興得說不出話來。

他說：“小青啊，我就知道你有出息，不愧是我們老楊家的孩子，我大哥要是知道你這麼有本事，不知道該高興成啥樣嘞！”

姜臘梅在一旁聽著，又是高興，又是抹淚。

喜宴一直鬧到了傍晚。

新人送入洞房後，賓主盡歡，客人才開始慢慢地散去了。

楊大勇覺得過意不去，楊青青實在為這場喜宴下了太大的功夫，遠超親戚幫忙的本分，所以，他趁著酒勁，還是拿出來二兩銀子，遞給了楊青青。

楊青青推脫：“說好了不要錢，大勇叔，我今天把這場喜宴辦圓滿了，我自己也高興，您千萬不用破費了。”

楊大勇很堅持：“拿著！孩子，我也知道你想幹啥了，你一個年輕夫郎，以後要操持酒席的生意，不容易，以後有什麼可幫忙的，儘管跟叔說。”