李哲提著早已磨快的刀，將刮好毛的豬直接擱青石板上開膛破肚，而後大嬸、大娘們則端著木盆，將掏出來還帶著熱氣的下水，放到井欄邊翻洗。

全程除了一開始趕豬有些波折，後面都是井井有條，順順利利的。

此時村頭自制的燻爐開始冒煙，一掛掛肥肉早已放至四周，慢慢燻著。

幾口滷煮大鍋已經咕咚咕咚冒泡，洗好的小腸灌著豬血扔了進去，還有乾淨的心、肺一一都切著厚片放進鍋中，而後隨手再放些姜蒜和五香調料。

不多時村裡瀰漫著濃濃的肉香，小孩們都饞壞了，再也沒心思玩耍，一個個咬著手指，流著口水看著不遠處幾口冒著白煙的大鍋。

有孩子嚥了咽口水，“今年的肉好像格外香些。”

“說是沒有小雞雞了。”

“呃~那宮裡的公公豈不是香香的？”

“應該是吧。”

聽著一旁孩子的對話，大皇子笑眯眯小聲對張敏道：“宮中太監確實挺香。”

不過那是香粉的香，目的是為了掩蓋身上滴漏的尿臊味，以免宮人不喜。

張敏倒是挺擔心，“都快過年了，你是不是得回府裡待著，萬一皇上有啥緊急事召你可怎麼辦？”

“這會兒不著急，”大皇子算了算日子，“等過幾天有正旦大朝會，那必是得露臉的。”

張敏點點頭，想必她也著全程跟著，畢竟自己也是司禮監的承奉，還要領一份年底大紅包呢。

張家莊熱熱鬧鬧的一片喜慶之色，可沒料到通政司傳了一份軍情給了永安帝。

“大過年的，又有什麼緊急湊報 ?"

"陛下，錦州被圍，急待援軍！”

：()抄家之後鹹魚翻身