黃石，是何君山特意從澳門調派過來徐州這邊的高階技師級（一級）廚師，他原來在澳門那邊，是負責何君山其中一家博彩娛樂城的後廚主廚職位。

當然，黃石並不會一直呆在徐州這邊，他只不過是過來助陣的，等忙完酒店開業之後，他還是要回澳門那邊的。

試菜，自然也是何君山交代給黃石一個很重要的任務。

在酒店的一個包間內，依次品嚐完十幾道菜後，黃石放下筷子，用紙巾擦了擦嘴，然後對著站在一旁的酒店經理李辰問道：“李經理，這兩道菜味道很特別啊！是誰做的？”

李辰聽到黃石的問話，連忙走上前來，臉上帶著敬意地回答道：

“黃先生真是好眼光！這道五香薰帶魚是技師級廚師陳翠菊精心烹製的。她選用了上等的帶魚，先用秘製的五香調料醃製，再經過慢火熏製，最後淋上獨特的醬汁，口感鮮美，香氣撲鼻。而這道鮑汁牛肉則是由我們的廚師長顧念琛親自掌勺。他挑選了頂級的牛肉，用鮑魚汁燉煮數小時，讓牛肉充分吸收了鮑魚的鮮味，入口即化，回味無窮。”

黃石聽了李辰的介紹，點了點頭，表示滿意。他繼續說道：“陳翠菊和顧念琛都是廚藝高手啊！他們在所有的十幾個廚師中，應該算是最好的兩位了。”

李辰笑了笑，對黃石解釋說道：

“陳翠菊師傅有八年多的廚師工作經驗，她的廚藝十分精湛，是個不可多得的人才。而顧念琛更是我們酒店的招牌廚師，他雖然烹飪經驗不足，但對各種菜餚都有深入的研究和獨特的見解。他們兩人現在都是我們酒店的瑰寶，也是我們酒店餐飲團隊未來的核心力量。”

黃石微微一笑：

“看來何紫萱在招聘廚師方面下了不少功夫啊！能擁有這樣優秀的廚師，可真是難得。”

李辰感激地說：

“謝謝黃先生的誇獎！何總說了，酒店開業以後要致力於提供最優質的餐飲服務，所以在廚師的選拔和培養上非常嚴格。只有像陳翠菊和顧念琛這樣的廚藝精英，才能滿足客人對美食的追求。”

“嗯，這兩個人倒是有些本事，你去跟何紫萱說，我離開了之後，徐州這邊酒店的後廚，就交給他倆負責吧，我記得沒錯的話，那個陳翠菊是技師級廚師證，她當後廚的主廚，那個顧念琛是高階廚師證，就當後廚的副主廚吧。”

“好的，黃先生，我都記下來了。”

黃石是何君山特意過來指點江山的，他的意見自然很重要，李辰當即就將黃石的意見給記了下來，等過後再轉告給何紫萱就可以了。

李辰是何紫萱在徐州本地應聘的酒店經理，曾經在食鳳堂當過經理的，有七年的酒店管理經驗，何紫萱這邊是四星級酒店，開的工資比食鳳堂那邊高多了，正所謂良禽擇木而棲，李辰也就辭去了食鳳堂的工作，到何紫萱這個四星級酒店當經理了。

“李經理，把那兩位叫過來吧，我想認識一下，把他倆叫過來後，你就可以忙其他事情了，不用管我這邊。”

李辰聞言，就退出房間，然後去後廚找人去了。

不一會兒，陳翠菊跟顧念琛就一前一後的走進包間內。

當黃石看到走進門來的顧念琛時，臉上露出了難以置信的神情。他原本認為，能夠製作出如此口感細膩、令人回味無窮的鮑汁牛肉的大廚，起碼也得有個三十好幾的年紀才對。然而眼前站著的這位，竟然是一個如此年輕的小夥子！這著實讓黃石大吃一驚。他不禁重新打量起顧念琛來：只見他身材高挑，相貌堂堂，眉宇間透露出一種沉穩和自信；一頭烏黑亮麗的頭髮整齊地梳理在腦後，顯得格外精神煥發；而那雙深邃的眼眸，則彷彿蘊含著無盡的智慧與才華。這樣一個年輕人，居然能擁有這般精湛的廚藝，實在是令人驚歎