徐州,華夏九州之一,一座擁有古老文明的城市,相傳是華夏烹飪起始的地方。
徐州原名彭城,只因一人而聞名於世,那人便是彭祖,一個傳說中活了八百多歲的人物。
彭祖是公認的烹飪之祖,屈原將其寫進楚辭,司馬遷將其記入《史記》,孔子對其欽佩不已,就是這樣的一個人物,建立了彭城,也就是今日的徐州。
傳說中,彭祖乃是黃帝八世孫,出生於公元前二千六百多年,其母一胎生六子,創當時的生育紀錄,彭祖排行第三。
因為一胎六子,所以彭祖的母親身體動了根本,彭祖三歲時便喪母,此後成了孤兒,少年時流落西域,寄人籬下,從此身存艱難險阻,他又身體孱弱,但他意志堅強,拜了修仙人為師,以此修習養生健身之道。
彭祖長大成人後,從西域返回。此時堯為賢君,御外安內,防洪鬥獸,重任在肩。然營養極差,積勞成疾。彭祖憐之,上山打獵,得野雞、草藥,熬羹奉獻,堯病癒。
彭祖自此創立烹調之術,廣為傳授,壯萬民體質。堯念彭祖有功,將其封於大彭山,即今徐州一帶。此處山清水秀,宜漁宜獵。彭祖在此建立大彭氏國,國運延續八百年左右。
商王為永久坐官時,向彭祖討教長壽之道。彭祖認為其動機不正,拒回應。商王便封彭祖為大夫,彭祖不願上任。商王又送彭祖萬金,彭祖收後周濟窮人。
因前後兩次皆被彭祖相拒,商王大怒。商武丁四十三年,商滅大彭氏國。彭祖無家可歸,只好雲遊天涯,先到天目山,再到武夷山,後到彭山。神州大好河山,幾乎踏遍。故今12市、縣中,都有彭祖遺蹟。
後來,後人皆以為彭祖只活了八百年,殊不知,其到了彭山後,在此處河流間隨波逐流,機緣巧合之下,竟意外來到一處無人的世外桃源。
彭祖為了躲避世間災禍,順其自然就在此處世外桃源住了下來。
近四千年的時間,彭祖在此處過著世外桃源般的生活,這裡有清澈的溪水,碧綠的草地,茂密的森林,還有各種各樣的野生動物。在這裡,彭祖過著簡單而自然的生活,日出而作,日落而息。在這裡與大自然和諧相處,沒有汙染,沒有戰爭,也沒有紛爭。
在這樣的世外桃源中,彭祖可以在森林中漫步,聽鳥兒歌唱,看蝴蝶飛舞,感受大自然的呼吸和心跳。
可以在河邊釣魚,在草地上野餐,在星空下露營,享受大自然的饋贈和驚喜。
這邊原來野生的牛羊與雞鴨鵝,經過彭祖的馴化,早就成了聽話的家禽牲畜。彭祖還開墾了土地,種了各式各樣的蔬菜瓜果,畢竟雖然他修著長生之道,但他並不是真正的神仙,不能做到不食人間煙火。
烹飪之道,對於彭祖來說從來沒有放棄過,雖說在此處缺了許多人間食材,但也不缺正常可食用的食材。
彭祖對於掘井,那也是相當有研究,其還曾教過其他人掘井取水之術,所以他所食用的,乃是自己掘井所煉製的深井鹽。
要是一直這樣生活下去,彭祖也不會覺得無聊無趣吧。
可那一日,彭祖想要烹魚食之,於是來到河邊,用日常之法悠閒釣魚,釣了一下午,雖然也釣了幾條,但魚的條件皆不符合他想要的那種,於是彭祖將釣上的魚皆重新放回河中,正準備折返家中,卻聽到有嬰兒啼哭的聲音。
依聲尋去,在河的中間,竟有一個竹製花籃,裡面裹挾著的,正是一個不斷啼哭的嬰兒。
彭祖順勢將竹製花籃撈到岸上,將籃子裡啼哭的嬰兒溫柔抱起:
“哎呦呦,這是誰家的小娃娃,還真是可憐兮兮……”
經過一番探查,彭祖發現,這個嬰兒應該是今日上午剛出生的,身體倒是挺健朗的,只是一點,嬰兒一直閉