所以今天晚上的交易策略要做些調整。主要以收購一些細糧,野味山野貨,或是一些空間中沒有的動植物。出售物品反倒是次要的,當然也肯定會出售一些東西,不過將出售的主要物品調整為粗糧和土豆,紅薯等東西,外加一些其他的雜貨。
考慮一番後,周守義準備了以下物品,當做晚上售賣的物資:
紅薯和土豆各100斤,粉條50斤,糖十包共20斤,花生十包共20斤。布四塊,每塊25米,共十米(一箇中等身材的成年人制作一身衣服,大概要25米的布)。玉米麵四袋共40斤,凍豆腐十塊,每塊二斤。還把下鄉時準備的鹽拿出了20斤,分成了十包。
另外,還用空間中的木材和以前積攢下的雞毛和野雞毛,製作了十把雞毛撣子。
一切準備妥當後,便出發前往五柳村林家。
到了林家,天色才微黑。給周守義開門的是,林靜小丫頭。
小丫頭看到周守義來了,還顯得相當高興。因為這個大哥哥來了兩回,不僅給他糖吃,還給她帶了好吃的飯菜。
看到周守義來了,正在劈柴,準備過冬柴火的兄弟二人,也麻溜的收拾了現場,陪周守義回了屋。
眼看著兄弟二人張羅著要燒火做飯。周守義趕緊將二人叫住。
“彆著急,我帶了食材。今天大哥我給你們露一手。”
說這周守義拿出了兩大塊兒豆腐和一小罐自制的辣醬。
“哇,周大哥,這麼多的豆腐,您準備做啥好吃的?”和周守義已經相當熟悉的林武,暴露出了少年心性。
“是啊,周大哥。要做啥飯,我來幫忙。”林文也湊了過來。
林武和林文的好奇心被徹底勾起了,他們圍著周守義轉,就連小丫頭林靜也鑽了過來,跑到周守義跟前,就像是幾隻期待食物的小鳥。周守義笑了笑,摸了摸林靜的小腦袋,說道:“不用幫忙。今天,我準備做一道紅燒豆腐。這豆腐搭配我自己做的辣醬,味道絕妙。去先把這幾個二合面窩頭烤在爐子上。”
讓林武去把二合面饅頭烤上,他開始動手做飯。先熟練地洗好豆腐,切成了大小均勻的方塊。
接著,周守義在鍋中倒入了辣醬,這辣醬是周守義自制的,裡面加入了一些煉過油的肥肉渣,北方人通常叫做油梭子或油渣。還有一些黃豆和辣椒,主要是還有一些雞肉末,味道那是相當不錯。
因為做醬時已經加入了足夠的調料,所以並不需要再加什麼其他的調味品。他直接翻炒,炒出香味後加了少量的清水,便將切好的豆腐塊放了進去。
稍微燜幾分鐘,等水晾乾了一些,豆腐塊也收緊之後。周守義開始翻炒起來。
紅燒豆腐的香氣很快瀰漫了整個屋子,林家兄妹的肚子不爭氣地咕咕叫了起來。林文不好意思地撓了撓頭,林武則是直接吞了吞口水,小丫頭林靜更是眼睛發亮地看著鍋裡的美食。
周守義見狀,笑著安慰他們:“別急,馬上就好。”
他細心地翻炒著豆腐,確保每一塊都裹上了濃郁的醬汁。接著,他又把從空間裡拿出來的一些蔥花和香菜,撒在了豆腐上,頓時,一股混合著蔥香和醬香的味道撲鼻而來。
“好了,可以吃了。”周守義說著,將紅燒豆腐盛了出來,放在了桌子上。
這時候,林文也把烤在火爐上的二和麵饅頭拿了過來。
林家兄妹迫不及待地圍了上來,卻並沒有著急的吃,而是等周守義先動了筷子。兄妹幾人這才開始吃飯。
林文夾了一塊豆腐放進嘴裡,頓時眼睛一亮:“周大哥,這豆腐真是太好吃了,比我之前吃的任何飯菜都要美味!”
林武吃的都顧不上說話,只是連連點頭。
“哇,裡面竟然