“綠意套餐包含春捲、蔬菜三明治以及番茄沙拉，我用了多種新鮮蔬菜，搭配上特製的醬料。”

評委們看著面前的料理。

南島春捲的色彩鮮豔，切口可以看到裡面繽紛的蔬菜，彷彿一道彩虹躺在盤子裡，讓人眼前一亮；蔬菜三明治則整齊地擺放著，麵包的金黃色夾著溼潤的煎餅燒，讓人垂涎欲滴；三色番茄沙拉看起來十分清爽，上面還點綴著裹滿糖醋汁的包漿豆腐。

“這道菜的色彩真漂亮，讓人眼前一亮。”李師傅點點頭，他的聲音中帶著一絲讚賞。

另一位輕竹評委點頭贊同：“確實，色彩鮮豔的菜餚總是能吸引人的注意力。”

李白英沒有說話，她先夾起一塊春捲蘸上醬料送進嘴裡。

柔軟帶點韌勁的春捲皮，搭配上裡面清脆的蔬菜，再蘸上熱帶風情的醬汁。

鳳梨和青椒打成的醬汁非常神奇，酸酸辣辣，還有一種果香味。

一口下去，彷彿坐在沙灘上，看著一群蔬菜在隨著一個穿著草裙的鳳梨跳舞。

評委們也開始品嚐。

青峰評委先從沙拉開始，夾起一塊番茄和包漿豆腐，送入口中。

當這塊精心挑選的食物被送入口中的瞬間，青峰評委的味蕾彷彿瞬間被點燃。

首先感受到的是包漿豆腐那令人驚豔的口感，其外皮炸得恰到好處，酥脆無比，而表面更是均勻地裹滿了酸甜可口的糖醋汁。

輕輕一咬，只聽“咔嚓”一聲，那薄脆的外皮應聲裂開，緊接著一股濃郁的豆香伴隨著鮮美的汁水在口中肆意流淌開來。 與此同時，那塊爽脆清甜的番茄也發揮出了它獨特的魅力，與嫩滑爆汁的豆腐相互映襯，形成了一種絕妙的口感組合。

番茄的清爽中和了糖醋汁的甜膩，使得整個味道層次更為豐富多樣，兩者相輔相成，宛如天作之合。

“沒想到這個搭配確實很不錯，沙拉加上糖醋豆腐，有趣的結合。”青峰夾起一塊包漿豆腐詢問道，“你是想用包漿豆腐代替布拉塔乳酪嘛？”

李明珠點點頭，“是的，因為布拉塔的內部是這種爆漿的感覺，我就想到了可以用包漿豆腐來替代。一般的番茄沙拉里，都會使用黑醋做為沙拉汁來搭配，於是我想到可以將包漿豆腐做成糖醋口，這樣醋與番茄的酸甜可以產生多層次的酸味。”

“這個想法很不錯。”青峰表示認可。

“春捲的口感也很不錯，”輕竹夾起春捲，仔細看著春捲的切面，“蔬菜的層次豐富，每一口都能感受到不同的味道。”

李師傅拿起來一塊蔬菜三明治，輕輕咬了一口。

牙齒觸到酥脆的麵包，緊接著，一股柔軟而溫熱的感覺湧上舌尖，那正是中間夾著的煎餅燒所帶來的獨特口感。 在咀嚼時，煎餅燒裡溼潤的包菜和散發著淡淡清香的山藥一同被釋放出來，它們相互交織，彷彿在口中跳起了一場歡快的舞蹈。

與此同時，塗抹在麵包上的沙拉醬和果醬也不甘示弱，紛紛展現出各自濃郁且豐富的味道，使得整個口腔都沉浸在了美味的海洋之中。

等下？這是！

李師傅突然感覺到嘴裡似乎多了一樣東西。

它與其他食材的質地明顯不同，略微有點硬。

帶著疑惑，李師傅仔細嚐了嚐這個神秘的物體。

嗯，還有一絲辣。

這到底是什麼呢？

旁邊的輕竹評委也嚐到了，“這個，是茄子幹嗎？”

聽到這話，一旁的李明珠不禁笑了起來，她滿臉得意地說道：“沒錯，我特意在三明治裡面加了一些辣椒茄子幹，就是想給它增添更多的層次和風味。”

李師傅聽後連連點頭，表示贊同道：“確實如此，這些曬乾的