比徐保國家還不如呢，家裡兄弟姐妹多，日子過的都挺困難，只是夠溫飽的，

開了個糧店，用的是他爸媽家的房子開了個門頭，但是進貨啥的也拉了不少的饑荒。

“我能幹啥？要手藝沒手藝，要本事沒本事的，前些天你弟妹還和我琢磨不行弄個榨油坊？雖然累點，但是應該比糧店的利潤高。”

長江對自己的認知還是有的，他也沒上多少年學，初中沒念完就下來了，光瞎混了，一點本事也沒學著。

“你就不能換個思路？離開糧油不能幹點別的？”劉澤是真拿他沒轍，咋就認準這一門生意了呢。一根筋的腦袋，就不能轉轉換個思路。

“哥，別的生意我也不會做啊，你見多識廣，要不幫著我出出主意？”長江是真不知道幹啥。

現在好像幹啥買賣的都有，但是聞起來，沒幾個說自己掙錢的。

“我覺得幹食堂不錯，你家離著大學城也近，一個學校裡頭那麼多的學生呢，要不我找人幫你承包一個食堂。

正好你賣糧油的，這一塊都是進貨價。廚師啥的都是僱的，也就是每天起早去買點菜，這個必須自己經手。

或者用信得過的人，裡頭水分挺大。”

“食堂？哎，哥，你這主意不錯啊，用啥大師傅，我自己就能掌勺，大師傅的工資錢都能省了。”

王長江的眼睛一亮，覺得劉澤這個主意確實不錯。

“我不同意，你們以為幹食堂那麼簡單的呢？挨累不說，僱的人也不少，再說長江你是老闆，還能見天守在廚房忙活？

萬一家裡有點啥事，你都走不開，而且能不能賺錢還兩說呢，萬一要是賠了呢？可別啥都聽你大哥的。

如果你想改行，還不如直接開個飯店了。

你自己有手藝，僱套廚師班子，找個合適的位置，投入比開食堂小，掙的可不比干食堂少。”

飯店和學生食堂根本就是兩種客戶人群，學生能有幾個錢，雖然吃飯的人多，現在瞅著薄利多銷，利潤不少，可是過幾年之後，外賣興起了，

在加上經營管理不善，成本控制不好，員工等各個方面的原因，早晚得賠得啥都剩不下。

上輩子劉澤不也是非得去承包食堂，兩年都沒幹下來，賠了五六萬灰溜溜的回來的。

當初她也是攔著不讓去，結果劉澤也不聽，一意孤行的，每天食堂裡頭吃的倒是挺好，大米白麵都是從長江那邊拿的貨。

一直都賒欠著沒給錢，每天做完的飯菜賣不出去，都被食堂的員工給拿家去了，還偷著烤蛋糕啥的，揹著他這個老闆，

人家想吃啥做啥，劉澤在那邊啥都不管，就知道每天嘿嘿的樂，能不賠錢？

後來食堂黃了，往出兌都沒有人接，欠長江的糧食錢，還是她給補上的。

現在自己不幹了，倒是開始鼓動長江了。

夏筠當然不能看著。明明可以做的生意那麼多，乾點啥不行，非得開食堂，挨累還往裡頭賠錢，圖意啥呢？

“嫂子，開飯店我也不是沒想過，也挺累。小妮還得在家帶孩子，也幫不上我啥忙，我這自己沒個主心骨，也不敢一個人撐大頭。”

去飯店吃飯的，現在都是家庭條件好的，吃飯挑剔的人也不少，不是那麼好答對的，

特別是公家單位的，都有固定的飯店。去了打白條也是常事，

但是如果光過去吃飯，到了年底打的白條也不給結算，有那麼三兩家，他的飯店就得經營不下去。

你看幹活行，讓他出去要錢，長江可打怵了。

“長江哥，要不，你考慮一下到海邊去搞一個漁家飯館之類的營生呢?

我看現在來咱邊旅遊觀光的人那可是一年比一年多