！

不過這個看不出原型的鱔魚肉嘛？用勺子舀起一勺裹著鱔魚肉米飯，吹了吹，送入口中。

在妻子期待的眼神中，他狠狠點頭！

再嘗一口花生油在砂鍋裡燒出來的鍋巴，妻子那邊的砂鍋已經進入了敲碎鍋巴的環節，正眼巴巴的盯著他的筷子。

原本要送入自己口中的鍋巴就拐了個彎，先喂她吃了一口。

“嗯~？！”

小情侶聽著那邊的動靜，略鬆了一口氣，小百合轉過頭安慰道：

“裕太別怕，我先替你嘗一嘗~！”

小夫妻的做完，他們的鱔魚飯也上了桌。

一套表演下來，黃鱔飯口碑逆轉。

“裕太，我就說，錯過今天的菜品會後悔。這個鱔魚飯太鮮太好吃了！有一點點像鰻魚飯但是這個清爽多了一點也不膩！”

後面進來的客人裡也有認識黃鱔的，但是見前面的食客接受度良好，也就放心的下了單。

先是做完兩邊的黃鱔飯，林原才把山藥肉圓端上來。

一碟五顆，每顆飽滿的肉圓上都點綴著一顆枸杞，最外層蒸的有些泛白，若是用勺子挖開，內部是淺淺的粉色。

不少肉圓是用肥肉混合使之產生入口即化的口感，山藥肉圓就是用山藥代替了肥肉。

鐵棍山藥剁成的山藥泥和蔥姜水以及適量鹽糖調味過的肉末一起，加澱粉攪打上勁。

揉成顆顆飽滿的山藥肉圓後，點上枸杞，加水、一點醬油後直接上鍋蒸熟。

蒸制時滴入盤中的水汽，帶著肉丸的香味迴歸到盤中，與調味的醬油以及肉圓中蒸出的油脂混合，才有了這一碟浸沒了一半肉圓的略帶醬色的澄澈湯汁。

滑糯的山藥彷彿給肉圓內部勾了薄芡，一整顆的嫩滑多汁。

小小的咬了一口山藥肉圓，小百合差點被裡面流出的湯汁燙到。

不是她不怕燙，是咬下的那一小口山藥肉圓已經溶在舌尖上！

第二口就要小心的多，吹一吹，只降溫些許就送入口中。

不是她不怕燙，剛剛那一口的清甜鮮香還留在口腔裡，她實在有些忍不住。

被一整顆的山藥肉丸滿足到，小百合才把這把勺子放回盤中。

“有一種特別的清甜和香味，應該是山藥肉圓裡的山藥所獨有的味道~！”

林原給了他們兩隻小碗，盛出來的鱔魚飯雖然沒有在砂鍋裡看上去那樣誘人，但味道並不會因此而發生改變。

先吃一口焦黃的鍋巴！

這種具有時效性的食物，再放一會兒就會變軟，怎麼說也得先享受一下它焦脆的口感吧！

：()你是說吸血鬼在名柯開深夜食堂？