將大皇子之前給的,用剩的一點海鮮乾貨都帶了進去。
“姐姐,這個佛跳牆真有那麼美味?”
怡寧一聽說嬌嬌要親自下廚,頓時又變成小尾巴,姐姐走哪兒,她就跟哪兒!
“自然,去歲除夕夜,滿洲府裡我們吃的就是它。”
想到當天十幾二十個小夥子搶著佛跳牆罐罐的事兒,嬌嬌就忍不住笑出來聲:
“等會兒煮起來,滿屋飄香之時,你就知道什麼叫‘此味只因天上有’了!”
聽嬌嬌說完,別說怡寧公主,御膳房的大廚們都很期待了。
“郡主,今日小的給您搭把手?”
羅大廚是個大腹便便的小老頭,嬌嬌對他印象很不錯,是個對美食有要求的好廚師。
“行,那就麻煩羅大廚了!”
“不麻煩、不麻煩!”
羅大廚連忙擺手,郡主不嫌棄他偷師就好。
這下,有些要處理的在鮑魚、海參、乾貝、花菇等食材,羅大廚都搶著處理了,相當有當幫廚的自覺。
嬌嬌一邊向羅大廚解釋著步驟,一邊同怡寧聊著天。
“等會兒做好了,你給皇貴妃娘娘也送一碗去,昨日那般場景,也是嚇到她了。”
怡寧原本是幫忙掰著豆子的,頓時癟著嘴巴不說話了。
嬌嬌點了點她的小腦袋:
“母女哪有隔夜仇的?她不讓你去滿洲,自有她的顧慮,況且下半年你也要及笄了,她不放心你此時離京也是應該的。”
原來,今日回宮後,怡寧興致勃勃給皇貴妃娘娘送了美食街上好吃的,還講了自己想去滿洲的事兒。
只是可惜,皇貴妃娘娘不僅沒有同意,還將她拒在宮裡,連大將軍府都不讓去了。
“之前宮裡需要人去寺裡祈福,她沒有經過我同意就替我決定,這一去就是五年,如今依舊不聽我意見,哪兒也不讓我去。”
怡寧公主難受得連豆子都不掰了,整個人靠在嬌嬌肩膀不說話。
“等會兒,姐姐陪你去送好不好?到時候咱們跟皇貴妃娘娘,好好掰扯掰扯!”
“好了好了,現在不要生氣了,姑娘家生氣多了,都不好看了”
此時羅大廚就是個無情的洗菜機器。
嬌嬌見他洗的仔細,又將後面的步驟細細說了:
“這些乾貨都需要提前泡發,而且每一種原料的泡發時間都不一樣。”
嬌嬌邊說邊示範:“你看,像這樣,泡發後的海鮮會變得更加鮮嫩。”
羅大廚點頭稱是,恨不得拿個筆記本記下來。
隨著正式開始燉煮,鍋子裡的香味漸漸飄了出來,怡寧顧不得難過了,小饞蟲開始躍躍欲試。
“姐姐,這些乾貨都是大哥封地的嗎?大哥好幸福啊!”
嬌嬌頓時特別贊同怡寧這句話,這裡的桐洲,也就是現代的海南區域,額,那邊可不止有海鮮,還有各種熱帶水果呢。