陸卿卿走進廚房，

主廚立馬迎了上來，一臉期待地說道：

“陸娘子，就盼著您來指點一二呢。”

陸卿卿笑了笑，說道：

“師傅，別客氣，咱們這就開始。”

她先從挑選雞肉講起：

“這雞呀，要選那種肉質鮮嫩，

大小適中的，

這樣炸出來口感才好。”

說著，她拿起一隻雞，

向主廚展示如何判斷雞肉的新鮮程度。

接著，陸卿卿開始調配醃料，

邊調邊解釋：

“這醃料裡的香料比例很關鍵，

鹽、糖、花椒、八角等都要恰到好處。”

她把各種調料依次放入碗中，

攪拌均勻。

然後，

陸卿卿將處理好的雞肉放入醃料中，

仔細地塗抹均勻，說道：

“醃製的時間也不能太長或太短，

大約半個時辰就行。”

到了炸制的環節，

陸卿卿把油倒入鍋中，

燒熱後，小心地放入雞肉，邊炸邊說：

“火候要控制好，不能太大，

不然容易炸焦，

也不能太小，不然炸不熟。”

雞肉在油鍋裡逐漸變得金黃酥脆，

香氣四溢。

陸卿卿將炸好的雞撈出，控油後說道：

“最後，

可以根據客人的口味撒上一些椒鹽或者辣椒粉。”

主廚在一旁認真地看著，

不時點頭，眼中滿是欽佩。

陸卿卿也沒吝嗇，

又教了一下主廚做了幾種不同口味的調味料。

她拿出幾種特殊的香料，

對主廚說道：

“師傅，這幾種香料搭配起來，

可以做出一種香辣口味的調料，

適合喜歡吃辣的客人。”

說著，

她熟練地將香料研磨、調配，

然後撒在一塊炸雞上，讓主廚品嚐。

接著，

陸卿卿又取來一些酸甜的醬料，說道：

“這個是酸甜口味的，

把它刷在炸雞上，

別有一番風味，尤其受小孩子喜歡。”

主廚依言嘗試，不禁連連稱讚。

然後，

陸卿卿還展示了一種孜然口味的調料製作方法，

邊做邊解釋：

“這種孜然味濃郁的調料，

能給炸雞增添獨特的香氣，

很多客人都會喜歡。”

主廚在一旁認真學習，

不時提出問題，陸卿卿都耐心解答。

不一會兒，

幾種不同口味的調味料就都呈現在了眾人面前，

廚房裡瀰漫著濃郁的香味。

主廚滿心歡喜地把幾種口味的炸雞成果端出來，

小心翼翼地放在全富海面前，說道：

“東家，您嚐嚐。”

全富海看著面前色澤誘人、香氣撲鼻的炸雞，

興致勃勃地拿起筷子。

他先夾起一塊香辣口味的炸雞放入口中，

咀嚼片刻，眼睛一亮，讚道：

“這香辣味夠勁，刺激著味蕾，

讓人吃了還想吃。”

接著，他又嚐了嚐酸甜口味的，

臉上露出驚喜的神色：

“這酸甜味的別出心裁，

清爽可口，倒很是開胃。”