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第12章 曬桃幹

臥房的地上。

她們和往常一樣洗漱,練功,吃飯。然後開始幹今天的活兒。

太陽昇起來了,地上的露水也消失了,開始晾曬吧。

林春意和妹妹把木桶揭開,濃郁的桃香撲面而來。

她們合力把木桶搬到廚房,再把桃肉倒進鐵鍋裡。

燒火煮到冒泡,再煮兩分鐘,燜一會。

桃肉晾涼了,撈起來,留下半鍋的桃汁。

把兩個竹製晾曬架和八個竹簸箕放在院子裡,然後把桃肉一塊一塊的鋪在簸箕上,直到裝滿了八個簸箕。

木桶裡還剩下大概兩碗裝的桃肉。

“姐,咱們把剩下的做成果醬,泡水喝吧。”

“家裡現在沒有空陶罐了。”

“那就用我們帶來的瓶子唄,做好了放空間裡又不會壞。”

林春意把剩下的桃肉切得碎碎的,倒回鍋裡,小火慢熬。

熬到果肉晶瑩剔透,果汁粘稠,就好了。

林闌珊拿來兩個碗,挖了些鍋裡的果醬。再衝上涼開水,攪一攪,給了姐姐一碗。

“姐,糖少了,都沒啥甜味。”

林春意喝了一口,一股淡淡的桃子甜香味,從舌尖慢慢滑進喉嚨。

冬天的時候衝熱水喝,應該不錯!

“吃那麼甜幹嘛,我覺得這味道剛剛好。”

下午的太陽,光照十足,桃肉表面的水分已經被曬乾,果肉也微微縮小。她們就給桃肉翻了個面繼續曬。

就這樣翻曬了一天,中間蒸過一次,又翻曬一天。桃子塊就曬成了小小的桃幹。

嚐了幾個,口感糯糯的,酸酸甜甜的。她們用兩個袋子裝好,加起來不到二十斤。

“嘶,那麼多桃子曬出來,只有這麼點?這能吃得到過冬嗎?”

妹妹晃了晃手裡的兩個袋子。

林春意扶了扶額,無奈道:

“你要天天當飯吃,那肯定不夠啊。這山裡一年四季有不少能吃的野果子,咱們勤快點,有什麼熟了咱們就去收拾回來屯著。家裡和空間有糧,咱們心就不會慌。”

“好吧,桃幹曬好了,菜種子也還沒長葉子,那咱們今天干嘛啊?”

已經習慣每天干活的林闌珊休息了兩天就渾身不自在了。

林春意想了想,拉著妹妹來到外院,在南瓜地停下。

“嚯,這南瓜長得比盆兒都大呀。姐,咱們摘了吃吧。”

林闌珊找了個最大的南瓜,從藤上掰下來。“嘿喲”一下抱起來就去了廚房。

林春意走到廚房時,她已經把南瓜切成了兩半,正摳著瓜子。

“闌珊,你把南瓜子弄下來去炒了吃吧。我來做南瓜餅。”林春意想起了妹妹的西瓜籽,笑了笑。

林闌珊也不計較,把南瓜子摳出來洗乾淨,然後去點火燒鍋,炒瓜子。

而林春意在案桌上準備做南瓜餅。

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