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第26章 貓冬的準備

天氣漸冷,林春意和林闌珊兩姐妹,從櫃子裡拿了厚厚的棉被,鋪在了床上。

身上的衣服也換成了暖和的棉襖。

她們不再出門,打算在大雪來臨前,多做一些熟食放在空間。

到了十二月底,星星點點的小雪花從天而降了。

下雪的第一天,林春意難得的賴床了。因為林闌珊醒了之後下床開了個窗。

而刺骨的寒風裹挾著雪花,鑽進了臥房,撲到了林春意露在被子外面的腦袋上。

於是怕冷的她,就不想起床了。

“我的天,冬天怎麼這麼冷?不行不行,我起不來,太冷了。”

林闌珊已經穿上了厚襖子,站在床邊對姐姐說:

“這才剛下小雪,你就不願意起床了。等下大雪了,你豈不是要一直躺到春天去。”

“哪有這麼嚴重,你讓我在被窩裡適應適應嘛。一會兒,就一會兒,我肯定起。”

林闌珊雙手抱臂,看著連腦袋都縮排被窩的姐姐,無奈的說道:

“那你快點,我先去做早飯,練功前你要是還不起來,我就來拖你起床了哈。”

聽到姐姐在被窩裡回了一句“知道了”,她就去廚房了。

半個時辰後,林春意才依依不捨地離開她溫暖的被窩。

她來到廚房,林闌珊已經煮好了米粥,正在往碗裡舀。

米香味瀰漫了整個廚房。

“起來啦?你再不起,我都要把粥端到你床邊,去餵你了。”然後退了柴火。

林春意摸了摸後腦勺笑,“天一冷,我就特別不想動,只想躺在被窩裡……”

又嘆道:

“唉,沒辦法,還是要起床幹活的。現在不幹,天更冷了就幹不了了。”

吃過早飯,兩人就開始做貓冬要準備的食物。

林春意叫妹妹去外院拔幾根長大的蘿蔔過來,自己就取出空間的棒骨,用斬骨刀砍成了幾塊。

把它們丟進倒了水的盆裡,泡一泡血水。

林闌珊在外院,把每個纓子都翻過去看一下,才挑出四個稍微大點的蘿蔔。

這蘿蔔纓子咋辦……先丟這兒吧。

於是把上面的纓子砍下來丟在地裡,然後去水井那,把蘿蔔洗乾淨。

“姐,這些蘿蔔都還沒成年……好小啊。”

林闌珊雙手抱著那幾個就比她手掌長一點兒的白蘿蔔走過來。

林春意看了一眼說:

“沒辦法。這四個,算它們運氣不好,走得年輕。其他的,等長大了再吃吧。”

這麼嫩的蘿蔔也不用去皮,直接切成大塊放在旁邊。

把幾塊棒骨焯水去腥。然後在油鍋里加入鹽、姜和花椒,炒到骨頭邊緣變得焦黃。

倒入剛燒開的熱水,大火煮。煮到湯變得濃白的時候就加入白蘿蔔,小火煮。

煮兩個時辰,撒些鹽,一鍋蘿蔔大骨湯就好了。

接下來是白菜豬油渣包子。

林春意把溫水倒進放了兩塊老面的碗裡,抓捏化開。

然後把老面水倒進一大盆小麥粉中,揉成麵糰。

放在廚房最暖和的地方,也就是正燒著火的灶口附近,讓麵糰慢慢發酵。

現在就來調包子餡兒。

林闌珊砍碎白菜,林春意砍碎豬油渣。然後把它們倒在一個盆裡,加薑末、鹽、醬油、梅子醋,還有一些食茱萸碎。

攪和勻,包子餡兒就做好了。

兩個多時辰過去了,盆裡的面也已經漲到兩倍大,扒開有明顯的蜂窩狀。

揪四塊出來留成老面。

然後把麵糰放在砧板上,加適量的鹼水和乾麵粉,揉麵。