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第89章 山鯰魚煮湯

後院。

趙明宇蹲在小水池邊。

山鯰魚還活著。

昨晚回家已經很晚了。

父親和孫老他們也都去睡覺了。

看到冰箱有一些處理過的山鯰魚,就知道這些是因為吃鉤太深了。

又去了後院。

果然,父親將山鯰魚都倒入小水池裡面。

這邊的水是半坡上小泉眼流下來的。

趙明宇昨晚看著,擔心這些山鯰魚也死去,倒了點靈泉水。

結果喜人。

今天來水池邊,發現,山鯰魚大多數都還活著。

就死去了兩條。

要知道,以前去釣山鯰魚,一晚上時間,會全部死光。

靈泉水給力啊。

再看那條一斤重的七星魚。

烏漆嘛黑。

在小水池裡面肆無忌憚。

想著冰箱裡面的,處理過的山鯰魚。

雖然已經吃過早餐了。

但是,燉湯喝,也可以啊,就當是喝水咯。

冰箱裡面處理過的山鯰魚,有兩斤左右。

紅燒很浪費材料,煮上一大鍋鮮湯,添上幾塊豆腐,大家一起喝,豈不美哉!

山鯰魚的做法也簡單。

“明宇,做什麼呢?”正在洗碗的母親,看著趙明宇端著盤子道。

“媽,這是昨晚處理過的山鯰魚。”

“這種魚一死,就不能放久,不然吃不了,會很腥。”

“我煮一些湯吧,早餐吃的有些清淡了。”

趙明宇說道。

“那你弄吧,我可不燒火。”母親陳雲道。

趙明宇一個電話打給了趙明輝。

這小子回村了,昨晚跟自己一樣,回來都快十二點了,還沒有起來。

叫他過來吃飯,順便,燒一下火。

山鯰魚又清洗了幾遍。

準備姜,蔥,蒜,全部切片。

趙明輝來了,被抓壯丁了。

熱鍋,燒油,油要少一點,放入切好的薑片和蒜片,炒香。

將山鯰魚放入鍋中,煎至兩面微黃。

倒入適量的開水,加入豆腐,這樣煮出來的湯才會更白。

大火五分鐘,加入適量的鹽,少許料酒,中火十分鐘。

開啟蓋子,山鯰魚獨有的香味,開始蔓延出整個房間。

最後撒一把蔥花。

“哥哥,好香啊。”婉瑜道。

雖然吃過了一碗雞蛋羹,但是小肚子還是可以喝點湯的。

“哥哥,好香啊。”小欣用鼻子朝著鍋裡嗅了嗅,說道。

“小欣,婉瑜,你們先去餐廳坐著,哥哥給你們一人打一碗湯喝。”

趙明宇沒有直接打湯給兩個妹妹。

太熱了,妹妹們會被燙。

“哥哥,快點哦。”

婉瑜說完,拉著小欣的手,蹦蹦跳跳著,去了餐廳,等趙明宇端來湯喝。

趙明宇拿了兩個小碗,打了湯,又拿了兩根勺子。

將湯放到兩個妹妹的面前。

湯還是太熱了,冒著白煙。

香味,也撲鼻而來。

“慢慢喝湯,太熱了,不要急哦。”

趙明宇摸了摸兩個妹妹的頭道。

“嗯。”

“嗯。”

兩個妹妹乖巧點頭。

又給孫老,父親和母親打了湯,一人喝一小碗。

還沒有打完湯呢。

“明宇,人去哪裡了,我的金錢龜呢。”

這是李川的聲音。

李川還沒有進來