翌日，太陽剛升起，晨光大亮。

沈朝前和沈朝途兩個小傢伙由沈大郎送著去了書院，早早就起來的沈朝途人還是懵的，倒是和期待去書院的沈朝前形成了鮮明的對比。

這邊，也已經起來的沈妙清此時和林娘以及兩個婆子在收拾要出攤的東西。

沈妙清打算用牛車裝著所有的東西出發，因著昨天沈妙清就已經準備好了滷水湯汁，早上的食材，也就只需要洗乾淨即可。

沈妙清準備的食材不少，但是幫助準備的人也不少，所以沒過多久，一切準備就緒。

林娘不放心沈妙清一個人去，也就打算和沈妙清一同去。

沈妙清自然也沒有反對，第一天出攤，瑣碎的事情不少，多個人幫忙也能輕鬆一點。

不僅如此，沈妙清還叫上了兩個婆子一起，她們一行四個人，就這樣趕著牛車出門了。

這集市離沈妙清的宅院也不遠，她趕著牛車去，也是為了裝東西能方便一點。

之前沈妙清就打探過了，在這裡擺攤，只要來得早即可，攤位也並不是固定的。

所以沈妙清這才早早的就來到了這裡，到了地方後，沈妙清立刻將和林娘她們一同將牛車上面的東西搬下來。

隨後，她們支起了攤子，沈妙清生起了火爐子，將滷水溫煮著，原本這滷水就是煮過的。

此時，只需要一直保溫煮著就可以了。

現在是早市時間，來往的人也實在是算不上少，火爐子升起後，這邊林娘和兩個婆子也按照沈妙清的要求，將菜品一一擺放整齊。

眼見一切都妥當了，沈妙清支起了牌子，牌子上面寫的赫然就是燙菜的價格。

素菜兩文錢一串，豬下水這些型別的東西三文錢一串，肉菜的話則是四文錢一串。

沈妙清將這些菜品一一按價格擺放好，這次沈妙清準備的菜，倒是不算特別多，畢竟也才剛開始嘗試，要是準備太多的話，賣不完也是浪費了。

不過即使這樣，牛車上面還沒有擺出來的菜，也佔了很多位置。

一切準備就緒，沈妙清開啟裝滷水湯汁的蓋子，香味頓時就飄散了出去。

這個裝滷水桶子，沈妙清也有經過改良，用來裝滷水的剛剛好。

滷水湯汁飄散出去的香味，十分誘惑人，此時沈妙清正把之前就準備好試吃的菜品放進去滷著。

這邊沈妙清都還沒有滷好這菜品，就有人上前來詢問了。

“你這是什麼東西？這麼香！”

一旦有人帶頭開始來問，其他人也忍不住好奇，紛紛圍了上來，實在是這香味也太勾引人了。

特別是現在是早市，很多人連早飯都沒有吃，此時聞到這樣的香味，口水都忍不住分泌了出來。

所以自然忍不住好奇地圍著。

“對啊，這是什麼能這麼香。”

“我還沒有聞過這麼香的東西呢！”

而就在眾人詢問的時候，沈妙清滷的第一批菜品也已經好了，她立刻將這菜撈了起來。

隨即開口介紹道，“這是滷燙菜，這邊的素菜是兩文錢一串任選。”

“這邊的肉菜是四文錢一串，這邊這個是三文錢一串，味道超級好，你們可以試一下！”

這邊林娘和兩個婆子聽著沈妙清的報價，心底都有點恐慌起來，實在是因為她們擔心，這賣得太貴的話，會沒有人買。

但隨即他們又想到了，那滷菜跟滷肉的滋味，又覺得這個味道也對得起這個價格。

而沈妙清報這個價，也絲毫沒有心虛，她對自己的滷燙菜，實在是有自信。

而且這一鍋滷水的價格，其實也算不上太便宜，還有那些小料什麼的可以任選。