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第210章 煮臘肉做餡

雲屠戶看著前面的路,老是被擋著。“媳婦,要不咱們就在旁邊停車吧?等到前面的路讓出來,估計要等一會了。”

張氏也探頭往前看了看,“聽你的,當家的。就在路邊的樹林停車吧。”

雲屠戶他們很快就把車停到了路邊的樹林裡面。

“媳婦,你先自己收拾東西。我帶著老大他們去撿一些柴回來,你再跟著孩子們挖野菜吧。”

張氏聽了,就催促,“好,你們快去吧。今天趁著時間早,我要多挖一些野菜。”

於是,雲屠戶帶著雲家哥仨去撿柴火。雲依依和謝子睿在家幫著幹活。

最近兩天,家裡的騾子和毛驢吃的都是雲屠戶早起割回來的鮮草。自從吃了鮮草,雲屠戶感覺騾子和毛驢的胃口都好了很多。

雲屠戶帶著雲家哥仨不光撿柴,還要割幾筐草回來。好在山上最不缺的就是草。

剛出樹林,雲屠戶他們就開始割草。割了半個多小時,他們帶來的筐子都裝滿了。他們就揹著筐子往回送鮮草。

等把草倒出來,雲屠戶又帶著雲家哥仨,馬不停蹄的去撿柴火。

張氏在家先給家裡的騾子和毛驢添上鮮草和水。當然,她也不會忘了每天都下雞蛋的大功臣。

張氏找了一個草多的地方,放上玉米粉和水,再把筐子倒扣過來,母雞就不用管了。

張氏發愁的是,今天晚上給孩子們做點什麼好吃的。

雲依依和謝子睿兩個人,一起把灶頭搭好。這會正在往上放大鐵鍋。

等到大鐵鍋放好,雲依依抬手擦了擦額頭上的汗。這個天氣,稍微一動,就滿身的汗。

張氏走了過來,“依依,你說咱們晚上做點什麼好吃的啊?”

說到吃的,雲依依的眼睛就亮了起來,“娘,要不你和我爹晚上包水餃?咱們也好久沒吃水餃了。”

“娘,水餃做起來有點麻煩。做菜盒子也可以。都好吃。”

張氏想了一下,“依依,要是做水餃,我下午就不能去挖野菜了。因為咱們家人多,要包的水餃多,那是相當費時間的。”

“要是做菜盒子,就會快上許多。我想一想,咱家還有一些我留的野韭菜,和中午的薺菜,都能做餡。”

雲依依看著張氏拿不定主意,“娘,做菜盒子吧。韭菜的可以放上木耳,雞蛋調餡。”

“薺菜餡,不放肉不香,娘,要不您煮一塊臘肉,剁碎了放進去?”

張氏聽了雲依依的話,覺得包菜盒子也不錯。

“好,那你倆拿柴火燒火吧。我去拿塊臘肉。”

張氏說完,就去驢車裡面拿臘肉了。她用一個盆子裝了一大塊臘肉過來。

等到大鐵鍋裡面添了兩大瓢水,張氏偷偷把臘肉放到了鍋裡。

雲依依和謝子睿兩個人開始燒火。過了一會,等鍋裡的香味快飄出來的時候,雲依依點了根幹薄荷。

薄荷雖然曬乾了,一點燃,味道都飄散開,直接遮住了鍋裡的臘肉味。

雲依依站起來,往外面的官路上看了看。官路上,這會只有零零散散的一些難民在前進。

一般這個時候,還在趕路的難民都是不缺糧,不缺水的。他們為了加快速度,一般都是天黑才休息。

像雲家村這樣缺糧,又缺水的難民,大部分都會留出挖野菜的時間。趁著天氣熱,野菜多,多存一些總是好的。

雲依依今天搭的灶頭,靠近樹林的後面,站在外面的官路上,是看不到雲依依做的什麼飯。

張氏放的飯桌,有騾車廂擋著,外面官路上的難民更看不到了。

沒辦法,今天休息的太早,不注意一下也不行。畢竟多一事不如少一事。還是要安全第一的。