的伙食的確極好,早上每名士兵一個雞蛋,午飯晚飯都加了肉菜。
“這最近吃的也太好了吧!我從前給地主家幹短工,那地主家裡有近二百畝田,我都沒見過他家一天能吃兩餐肉。”一天晚飯後回宿舍的路上,鄧衛對鄭維國感嘆道。
“切,咱現在可是皇爺的親兵,你那小地主算個屁呀!”鄭維國一邊剔著牙一邊嗤笑道。
“不過就是最近這牛肉吃的有點多,不知道是不是因為牛肉比豬肉便宜啊?”鄭維國嘀咕道。
明代官方從未有過禁止吃牛肉的法令,只是禁止私自宰殺耕牛。
當然,此項規定到了明朝中後期,基本上也是形同虛設了。
其實明代的很多律法和規定都是如此,明初的時候執行的極為嚴厲,到了明中期之後,便都名存實亡。譬如著名的“路引制度”。
明代中期因為耕牛數量多,而且還有專門飼養肉牛的,導致牛肉價格走低,市面上肉鋪賣牛肉的隨處可見。
有文獻記載:正德五年時,南京城裡的豬肉每斤值錢7—8文,牛肉每斤值錢4—5文。
到了晚明萬曆四十三年的北京,豬肉每斤值錢20余文,牛肉每斤值錢15文,羊肉每斤值錢15文。
牛肉價格竟然比豬肉便宜。這除了民間大量養牛之外,還有一個原因,那就是古代普通人的生活水平普遍較低,經濟條件不允許經常吃肉。普通人家偶爾吃一次肉,更喜歡購買比較肥的豬肉,豬肉脂肪多,更能解饞,而且豬肉的肥油煉油後還能用來炒菜,長期使用。
且古代沒有豆粕等現代飼料,養一頭豬一年多才長百十斤,豬的生長週期長。遠沒有後世小豬仔6個月就能養到200來斤出欄宰殺,那樣瘋狂。因此直到近現代,都長期存在豬肉比牛肉貴的現象。
怪不得鄭老二這廝,抱怨吃牛肉的次數比豬肉多。
他不知道,這是皇帝專門對孫傳庭交代的。在高強度體能訓練的階段,牛肉因為富含蛋白質,比豬肉更能補充身體所缺的營養。
“對了,鄧衛。回去告訴萬金,讓那廝多拿幾個饅頭,你也拿一些。別到了晚上加練完,又都不夠吃。”
萬金是鄭維國手下的一個小兵,中等身高,外表看起來有些瘦弱,力氣卻很大。就是人有些呆呆傻傻的,看著不是很聰明的樣子。
這廝不知道是因為容易餓,還是因為從前家裡窮餓怕了,每次吃完飯,都喜歡偷拿兩個饅頭回去。訓練間隙休息的時候,總能看到這廝從懷裡掏出個饅頭在那啃。
鄭維國和李恪第一次熄燈後加練完,回到宿舍餓得不行,又沒地方去買吃的。還是萬金藏的兩個饅頭幫他救了急。
於是,每天晚上吃完飯,便讓班裡的兵偷拿幾個饅頭回來。
“嘿,拿啥饅頭。班長,等晚上加練完,我給你弄點兒好東西嚐嚐。”鄧衛嬉皮笑臉地說道。
鄭維國照鄧衛後腦袋上輕扇了一巴掌,“你小子給咱整啥么蛾子。趕緊說,是啥好東西?”
“班長,我買了只燒雞在宿舍裡藏著哩!”鄧衛湊到鄭維國耳朵邊上,小聲說道。
“我ri。你小子從哪兒弄的?”
“班長你不知道。昨天咱們排做飯的時候,我去廚房後面搬柴,聽到營牆外面有動靜。原來是這裡的農戶,想隔著營牆往營裡賣東西。當時排長也在,我就沒敢買。”
鄧衛看看左右無人,“今兒個中午吃完飯,我趁著午休前的空檔,溜過去買了一隻燒雞。哎,就是可惜沒有賣酒的!”
“嗯,乾的不錯!”鄭維國點頭讚許道,突然反應了過來,照鄧衛後腦勺狠扇了一下,“你小子還想買酒!喝完酒那麼大味兒,晚上盧大人查寢要是發現了,看不拿鞭子抽死咱們!你他孃的可別害我