葉凡把合同丟到一旁，然後扯下幾張酒店提供的信箋，在上面塗塗寫寫。

一肚子湯湯水水，葉凡暫時不想睡，想著抓緊時間乾點活。

後天就是美食返場日，要確定具體的返場內容。

現在塞納河裡已沒有小龍蝦了，只能考慮從本地市場取材。

巴里海鮮市場主流蝦無非幾種。

黑虎蝦，北極蝦，阿根廷紅蝦，佈列坦尼龍蝦。

考慮到價格與處理速度，葉凡決定選用北極蝦。

一方面肉質緊實，口感鮮甜，另一方面每斤價格可以劃到50元華國幣。

原材料考慮好了，剩下就是呈現形式。

水晶蝦餃成為首選。

在葉凡看來它有幾個好處，

一是可以利用明天一整天大量生產素胚，

二是拿到現場就可以直接上鍋蒸，不用自己現場分心製作。

畢竟返場日還有一個重頭戲——那就是20頭波爾山羊。

一方面做成烤全羊，另一方面現場單獨處理羊頭。

讓老外們見識下什麼叫一頭多吃！

羊腦，羊舌，羊耳朵，以及羊臉，每一個部位對應一種烹飪方式。

一想到烤全羊，

葉凡趕忙在網上搜尋大量烤全羊燒烤架，並把這些圖片傳送到美食返場小組對接群裡。

“燒烤架圖片jpg。”

\"葉先生還沒休息呀，您可別太辛苦了，千萬要注意身體。\"

“就是呀，您身體是我們味蕾的最大保障，賣萌表情jpg。”

“這燒烤架有什麼具體要求嗎？”

“別搞太複雜，山羊體長95cm左右，去毛焯水後會收縮80%左右，

你們根據這個尺寸幫忙焊二十個不鏽鋼長方形大盒子，周圍有支架，盒子中間有叉子能穿整隻羊，下面放炭火，

然後盒子延伸出一根棍子，方便烤的時候人為不斷轉圈。”

“收到，葉先生，保證完成任務！”

“還有幫忙安排一支會唱華語歌的樂隊，然後再安排十輛以上的移動公廁，我想把返場日當天打造成吃喝玩樂拉一條龍！”

“對了，還要幫我準備若干個抽獎箱，裡面放上華國12生肖卡片。”

“還需要一個紅色大鼓和鼓槌，另外加一朵大紅花！”

網路另一頭的美食返場小組雖然搞不清葉凡的真正意圖，但仍然積極回覆收到，保證完成任務。

緊接著，葉凡往群裡連發十個隨機手氣紅包。

夜深人靜，噓寒問暖不如發筆鉅款，這對打工人來說比紅牛和咖啡更讓人提神。

還剩最後一個問題，那就是飲品，

果汁？奶茶？碳酸飲料？氣泡水？

選擇困難症又犯了，

有時候廚師會的東西太多也是一種煩惱，可能這是優秀之人的通病吧？

葉凡在腦海裡搜尋起統統給的那本私房菜食譜。

既然烤全羊的油水比較足，那完全可以給食客們準備一道健康飲品。

經過挑選，

陳皮雪梨飲殺出重圍，其潤肺，健脾、促進消化的功能簡直不要太合適。

在群裡安排好採購工作，葉凡伸了個大懶腰，索性往床上一蹦，然後把枕頭墊在下巴底下開始刷小說。

第二天一早，葉凡並沒有選擇睡懶覺，按照他計劃，要在今天傍晚前搞定3000個水晶蝦餃速胚。

簡單洗漱，葉凡迅速趕到廚房，一群人已在裡面蓄勢待發。

“葉先生，你給我們派任務吧。”

“對呀，哪怕今晚幹通宵都沒問題。”