要羊羔自行了斷？

葉凡繼續說：“要想羊肉好吃，從源頭殺羊就要注意，我殺羊都是先在羊身上開一個小口子，伸手進去掐住動脈血管，

就這麼一瞬間的心臟收縮，羊全身的血液會迅速回流，這樣宰殺出來的羊肉才最美！”

農場主老大爺被嚇到了，沒想到面前一臉清秀的華國小夥會這麼狠，不禁聯想到拆尼斯功夫。

葉凡見老大爺面色不對，決定說點輕鬆的話題，

“您剛才問我羊肉怎麼吃才最正宗，其實最正宗的吃法就應該向草原上的牧民學習。”

“像華國內蒙古地區的烏珠穆沁羊，每天自然放牧，它們經常會吃到草原上的野蔥，這種野蔥能極大緩解羊肉中的羶味，

所以當地牧民直接把羊肉丟到水裡煮，時間也不長，30分鐘就撈出來，

吃之前的佐料都很簡單，就蘸上一點點孜然或者辣椒麵，

然後一口羊肉就著一口羊湯，原湯化原食，舒服得很！

而且水煮羊肉和烤羊肉相比有個最大好處，那就是不容易長痘上火！”

農場主老大爺聽聞半天都說不出話。

他一直以為當地的夏洛萊羊是最優品種。

經葉凡這麼一說。

農場主老大爺對華國內蒙古羔羊又有了幾分嚮往。

尤其是叫野蔥的植物，想著一定要把這種植物移植到自己的農場裡，給羊羔們去去羶味。