起鍋,燒油,高油溫狀態下丟入小龍蝦。
剛才還渾身泛青的小龍蝦,不到三十秒就變成渾身通紅。
圍在旁邊的特工們不斷髮出讚歎:
“哇,這個顏色看上去舒服多了。”
“葉先生,我可以挑一隻先嚐嘗嗎?”
“不行,現在連半成品都算不上,進度只相當於原始人把生肉架在火堆上轉了幾圈而已。”
特工們盯著鍋中紅彤彤的小龍蝦,心有不甘。
就好像你已用狙擊槍瞄準了恐怖分子,但領導下令讓你讓你等待命令,而瞄準鏡裡恐怖分子搖頭晃腦,對你豎起中指挑逗。
葉凡撈出剛浸泡好的牛肋條,手掌壓實其中的水分。
上鐵鍋,大火燒熱,鍋底噴滿油後,牛肋條下鍋焦香。
等表面變成淺咖色,就下入蔥薑蒜以及一把幹辣椒。
大火煸香後轉小火,準備熬湯。
郫縣豆瓣醬、黃豆醬、甜麵醬陸續下鍋助陣。
緊接著。
生抽提鮮,老抽上色,顛鍋翻炒均勻,再澆上一圈黃酒。
此時鍋中的牛肋條已經變成紅褐色,油光水滑,色澤相當誘人。
這還沒完。
鍋中加開水,調至小火,蓋上蓋子。
這一步可是為了讓牛肋條中的油脂盡情的釋放出來,讓等會下鍋的小龍蝦更加入味。
“讓它再悶半個小時,我等會繼續處理。”
葉凡跑到一邊,刷會短影片放鬆一下。
人一離開,特工們就圍在鐵鍋旁,看著裡面的湯汁咕嚕咕嚕冒泡。
“這菜都香成這樣了,什麼時候才是頭啊!”
“我想這可能就跟跑馬拉松一樣,臨近終點的那一段最折磨人。”
“老實等著吧,老大都沒吃,我們敢吃嗎?”一特工指了指國防部長巴斯。
剛才還在廚房門口跟總統電話彙報的巴斯,漸漸聞到一股燉牛肉的香味。
怎麼這麼好聞。
比家裡的煎牛排香味好聞太多了。
“總統先生,我已經和那位神秘的東方小夥打過照面了。
他把未知生物稱作為小龍蝦,這東西好像能吃,他正在廚房烹飪中,我和特工們全程盯著…”
“能吃?”總統馬克的語調很是困惑。
“是的,現場不少食客都吃到了,但是他們吃太快,一點都沒剩下。
我讓人調取餐廳監控,確認如此。
鏡頭裡的人吃著可香了,一整盤的小龍蝦,蘸上碗中醬汁,用時最快的食客僅用3分鐘就吃完了整盤,最慢的也沒超過6分鐘。
就像喪屍遇到活物那般,進食相當瘋狂!”
電話那頭的總統馬克沉默了。
自己的國防部長巴斯是軍人出身,說話有板有眼,從來不愛吹牛,和那些滿嘴謊言的政客不同。
那神秘小夥竟然把神秘生物當成食物,太不可思議了,說什麼我也得去看看。
馬克忽然想到,白馬莊園的餐廳主廚是著名的米其林星級大廚,自己曾經和外賓們還去那裡吃過飯。
外賓們的反饋相當不錯。
他繼續向巴斯詢問道:
“酒店主廚的反響怎麼樣?”
“還主廚呢?就在小夥旁邊一邊打下手,一邊用手機錄影呢?看上去想拜師…”
“什麼…竟然恐怖到如此境界…你控制好現場…我馬上過來…”