葫蘆看太久，還會用手臂護住，

或者伸出大舌頭把冰糖葫蘆從下至上舔一遍，不信就這樣，還有人敢搶？

盆裡的三條鯽魚和兩條鱸魚，早已按照葉凡的要求處理乾淨，只等他親自下廚即可。

鯽魚和鱸魚從外形上來講，一個體長且圓滑，

另一個則是身體扁平，還是很好區分的。

它倆雖然同屬淡水魚類，但在口感上還是有著細微的差異。

鯽魚肉質稍微粗糙，口感較為緊實，

所以就需要用一些醃料和調味料去提升口感，紅燒自然就成了不二選擇。

而鱸魚的肉質細嫩，口感偏鮮甜，

就適合用清蒸的方式來保留其原滋原味。

魚肉的脂肪含量低，蛋白質含量高，作為一種優質的食物，

除了痛風，怕卡喉嚨的人群外，

不少吃慣的海魚的人群，都覺的鯉魚和鱸魚有種土腥味。

其實這只是他們沒有做好第一步的預處理。

真正處理乾淨後，吃起來更多的是鮮味。

民間不都有種說法，叫江鮮，湖鮮嘛。

往往最常見的內臟大家都會處理乾淨，

但剖開魚肚子後，兩邊會有一層黑色膜，這也是腥味的來源之一。

這層黑膜就是腹膜髒層，保護魚類的臟器免受撞擊的。

大面積的地方處理乾淨了，像小面積的魚牙往往就被人忽視了，這東西也相當腥。

最後建議再剪掉魚鰭和領蓋。

很多人對領蓋這個詞語比較陌生。

其實領蓋就在鯽魚魚嘴的下方偏後的一個區域。

鯽魚在湖裡遊動時，經常會與水底的砂石相摩擦，

所以這一塊區域的鱗片相當硬，你上手一摸就知道。

一運動員靠近餐車櫃檯，眼睛死死盯住案板上的三條鯽魚。

“嘖嘖嘖，這鯽魚一看就新鮮，還是我們的葉先生會挑。”

“它現在雖然暫時失去了生命，但我有辦法讓它等會獲得一次新生！”

此話一出口，頓時勾起葉凡的幾分好奇心。

我剛才用刀背把魚徹底敲暈送走了，你還能有什麼方法？

難不成嘴對嘴做人工呼吸不成？

不過也不是不可能，葉凡曾經在網上看過一篇報道。

一英國公園管理員透過嘴對嘴呼吸，成功救活了多條瀕臨死亡的鯉魚…

運動員見葉凡面露懷疑神色，於是拍著胸脯說道：

“等會這幾條鯽魚肯定是整條，整條的下油鍋對吧?

那做完之後，我在整條，整條的吃進肚子裡，不就相當於在我肚子裡獲得了一次新生嗎？

所以，大家願意給我這個機會嗎？”

一瞬間，現場的氣氛凝重起來，如果眼神能殺人，這名運動員恐怕早已千瘡百孔，被人掛到城門口。

其餘運動員們齊聲喊道：“你走開！有這機會，我自己不會抓呀，還輪得到你？”