白天在外浪了一天。

回酒店後，葉凡先去餐車上，把託尼采購的食材檢查一遍。

確認都沒問題才回房休息。

葉凡心很大，直至明天要參加比賽了，才想到解賽場資訊。

上一世臨時抱佛腳的習慣，完美保留到這一世。

根據報名成功簡訊，登陸官網一看。

明天的摩托車錦標賽是由雅馬哈企業全程贊助，參賽對手來自於全球各地的摩托車愛好者，第一名將獲得20萬歐元獎金。

葉凡左手托腮，右手滑動滑鼠滾輪向下滑動網頁，邊看邊喃喃自語。

“錢雖不多，但覆蓋購買食材的費用倒是綽綽有餘。”

網頁在某區域內停止滾動。

“怪不得系統要安排我擺攤三天…”

網頁上顯示，賽事行程也將持續三天。

第一天預選賽，選出36強。

第二天選出18強。

最後一天則是總決賽。

隨之而來的下一條資訊把葉凡節奏打亂了。

“什麼…比賽上午十點半才開始嘛…這法蘭西人民可真夠悠閒的…硬是要等睡夠了才出來…”

原先葉凡以為比賽是一大清早就開始，想著就沒時間給運動員們做好吃的了，食材自然也沒準備那麼多。

但按這時間點，那運動員們還是有可能吃上雞蛋漢堡的。

葉凡又在地圖輸入奧運村和比賽現場地址，根據導航，確定只要八點半前離開奧運村，還是能趕上比賽的。

那這批食材就先留給運動員，大清早再讓託尼去採購一次就好。

緊接著。

葉凡給何團長發條訊息，讓他幫忙通知運動員們早點起床，自己明天去的早走的也早。

安排好瑣事，葉凡伸了個懶腰，往大床上一跳，夾著被子，在床墊來回震動中準備睡覺。

…

一夜好夢。

葉凡凌晨五點就把員工們叫起床。

今天的雞蛋漢堡，他準備先做三種口味，所以備料工作比較繁重。

豬肉雞蛋漢堡、牛肉雞蛋漢堡、蝦仁雞蛋漢堡。

等員工到齊。

葉凡：“雖起這麼早，但看你們精神狀態還可以哦，看來放假兩天還是有功效的。”

幾名員工心裡都一個勁樂呵呵。

那可不嘛，有事沒事就發獎金趕自己出去玩。

別說是凌晨五點起床，就是不睡，照樣能紅光滿面。

緊接著，葉凡手指向不同食材：

“今早四個任務，你們處理豬肉餡，牛肉餡、以及凍蝦，剩下的麵糊我親自處理。”

“豬肉餡，按前腿肉和五花肉6:4的比例混合在一起，牛肉餡剁碎，凍蝦去頭去尾去蝦線。”

“還有點要提醒下，只能純手工剁餡，不準給我用攪拌機。”

“攪拌機刀片帶著熱量，放進去一攪，把肉餡裡面的汁水都破壞了。”

“只有純手工剁制的肉餡，吃到嘴裡才是那種粗細不一的質地。”

員工們知道老闆對美食品質要求非常高，自然不敢怠慢。

盧啟航分配到處理凍蝦的工作，他先把一盒盒包裝拆開，心裡不禁有疑問：

“葉先生，怎麼這次我們不用活蝦了？是不是為了壓縮成本呀？”

葉凡隨意拿起一盒包裝：

“要不是塞納河裡小龍蝦被抓的七七八八，我也不想用凍蝦，關鍵是這邊的水產市場真沒國內方便。”

“你可別看這蝦是凍蝦，還不便宜呢 ，全是泰國黑虎蝦！

這蝦都是活蝦急凍，一盒接近30只，換算成華國幣120