畢竟，自從來了生產隊的那天起，張曉紅就吃不慣喝不慣看不慣幹不慣，從上到下，沒一個人對她有好感。

幹農活的時候，也沒有人願意跟她分到一個組。

原本張曉紅是跟三個女知青分到一個小組的，但她自己的活永遠幹不完，總得別人幫她幹。

一來二去，誰也不樂意跟她一組了。

隊長又把張曉紅分到了三個男知青的組，沒多久，三個大男子漢也受不了她。

沒辦法，李秀滿只好主動要求跟張曉紅分到一組，為了不給其他兩個組員添麻煩，李秀滿不僅要儘快做完自己的那份，還得幫張曉紅做。

大傢伙雖然不說什麼，但也都因為這個更加厭惡張曉紅了。

“李秀滿！李秀滿快來！嗚……”屋子裡的張曉紅已經開始哭了。

李秀滿嘆了口氣，跟周文芳說了句“我去去就回”，轉身奔進了屋裡。

“李秀滿！”周文芳氣得跺腳，其他知青也都紛紛無奈地搖頭。

這會兒正是春末，天氣晴朗，又還沒有到燥熱的時候，所以大傢伙都願意在院子裡吃飯。

吹著和煦的暖風，曬著太陽，別提多自在了！

但是張曉紅卻拒絕和大傢伙一起在外面吃飯，因為她最怕的就是蟲子。

鄉下蚊蟲多，而且還有很多他們城市的年輕人根本叫不出名字的蟲子，張曉紅每次都會被這些蟲子嚇得大呼小叫。

大家倒是樂得她不在，省得看著她糟心。

張曉紅也不在乎別人怎麼對她，反正有李秀滿呢。

李秀滿總是在她有需要的時候，第一時間出現。

這次也不例外。

“蟲子！李秀滿！蟲子！”張曉紅看到李秀滿走過來，立刻尖叫著，撲過來，緊緊的攥住了李秀滿的手臂。

別看張曉紅幹農活的時候又柔又弱，肩不能挑，手不能扛的，但這會兒抓著李秀滿的力氣，可是不小。

李秀滿吃疼，一邊安慰著張曉紅，一邊從她的鉗制中掙扎出來，問：“哪有蟲子呀？”

“碗！碗裡！碗裡好多蟲子！”張曉紅指著桌子上的碗叫道。

李秀滿奇怪地走過去，卻見張曉紅指著的那個碗，是一個盛著大醬的碗。

俗話說，“沒有不吃大醬的東北人，也沒有東北大醬做不了的菜”，大醬，是老東北的傳統特色菜餚，幾乎每家每戶都做。

六十年代的老東北，冬天是幾乎吃不到什麼青菜的，吃的只有儲存菜。

秋天的時候，大傢伙會把白菜，土豆，蘿蔔等菜放在地窖裡，儲存過冬。

因為可以吃的食物又少又單調，大醬便成了調理滋味的首選之物。

虎林距離哈爾濱並不遠，這裡的飲食習慣與哈爾濱沒有太大的差別。

只是因為地處農村，對於大醬的製作方法也就更加原始。

這邊的農家制作大醬，叫做“盤醬”。每到臘月，就開始挑選顆粒飽滿的黃豆，炒後碾碎，再加入開水，揉成麵糰放在火炕上，經過一段時日發酵，它便會慢慢變成醬引子。等到第二年的五月，再將烀好的黃豆和醬引子合在一起，放入水和大粒鹽，下到缸裡發酵。

然後就是搗缸，開啟防雨的鍋蓋，解開蒙在缸上面的白布，使用醬耙子（一種木頭棍子，下面是一塊方形木塊）攪和，目的是讓其均勻發酵。

由於鹽的多少，水分的掌握，和發酵時間、晾曬時間不同。每家每戶的大醬鹹淡，香味都不一樣。

同時，也正是由於要經過一個發酵的過程，醬難免會有一股臭味，甚至也會生出蛆蟲。

正如眼下這碗呈現出褐色的大醬裡，就蠕動著幾條白色的蛆蟲。

“大醬裡怎麼會