“對,我也不回去了,也在這等著。”
最後九家酒樓的掌櫃沒有一個走的。
劉掌櫃拿那些人沒有辦法,只能任他們去了。
他自己則是往有間鋪子去了。
張掌櫃回到有間鋪子,小環就跟張掌櫃的說了休息的事。
張掌櫃覺得挺好的,這樣所有的人都能休息。
接著幾人開始商討具體哪天休息,最後一致透過了每隔6日休息一日,這樣就很均勻了,不過要是休息日正好趕上了過節日,那麼休息日就會延後一日。
幾人又商議一下關於教廚藝的事,主子的意思就是,這些菜譜都公佈出去後,可以選擇幾道最受歡迎的留下,繼續做,其他的菜譜都換成新的。
張掌櫃:“張大廚,你最近要辛苦一些了。”不光是要練習新菜,還要教那些酒樓廚師。
張大廚自責:“沒關係,要不是因為我教春桃廚藝,酒樓也不需要如此。”
小圓:“張大廚,少夫人都說了不怪你了,你就別自責了,以後好好做事比什麼都強。”
張大廚:“好。”
小環:“張掌櫃,你有說什麼時候開始學廚嗎?”
張掌櫃:“這倒是沒有,我想看看張大廚什麼時候方便。”
小環沉思了一會:“我看這樣吧,就營業時間讓那些酒樓的廚師來學廚,其他時間張大廚抓緊開始練習新菜。”
張掌櫃:“這樣好,也不耽誤我們酒樓營業,還不會耽誤張大廚練習新菜的時間。”
小圓:”小環,還是你的腦子活,這樣是最好的安排了。“
張大廚:“這樣好,到時候我可以邊做邊教那些廚師了,他們還可以幫忙打打下手。”
小圓:“這樣好,省的我總覺得他們白來學廚,我心裡還不太舒服呢,這樣他們也能做些事,也不算是白來了。”
幾人剛說定,就聽夥計說一品樓的劉掌櫃來了。
張掌櫃忙去迎接:“劉老哥,你來了。”
劉掌櫃:“張老弟,老哥我呀,剛跟其他的幾家掌櫃的說完,就趕緊過來找你了。”
張掌櫃:“劉老哥,有不同意的嗎?”
劉掌櫃:“放心,張老弟,沒有不同意的,一個個的開心的很。”
張掌櫃:“那就好,我就怕有的掌櫃誤會了,其實劉老哥也知道,雖然我們有間鋪子的菜譜洩露了,但是也只有一家富貴酒樓,對於我們的影響還是不算大的。”
“我們就算是不分享菜譜也可以的,分享菜譜是我家主子的意思,她也是想要美食文化能遍地開花,才這麼做的,還望劉掌櫃跟那些掌櫃的說明白,別讓他們誤會了。”
:()古代異地夫妻日常