加盟的來了？

戚年心中一喜。

單端崇又解釋說：“我在京城的時候就嘗過您做的羊雜，還有滷羊蹄和肚包肉，那個味道實在叫人流連忘返。之後我聽說你去了懷陽縣，我就去了懷陽縣找你，可惜的是沒能找到你。又跟人打聽你在淮州，我就又來了淮州。戚掌櫃，我是真心想開一家羊雜店。”

他一是覺得好吃，二是覺得羊雜口味適合淮州，羊湯濃郁而清淡。不是很辣。第三嘛就是因為肯定賺錢。

戚記的名聲都打了出去，很多客人都會奔著戚記的門頭來。別說現在戚記滷肉在淮州也有了，往後的生意只會越來越好。

“您先在裡頭稍微一坐，等會我忙完了再跟您商量這個事。或者您看您什麼時候有時間，都成。”戚年這會這忙著，需要拌的客人還真多嘞。誰說淮州的客人不吃辣椒的？這不是都吃麼？

單端崇忙道：“不著急不著急，我在裡頭等您。戚掌櫃您先忙。”

戚年微微頷首，叫了個夥計將單端崇領了進去，戚年又繼續忙了。

看著還在不停排隊的隊伍，戚年許久都沒這麼累過了，累並幸福著。尤其是看著那抽屜裡塞滿的銅錢，心裡頭就更高興了。

宋玉枝烙餅都快烙不過來了，怎麼每個顧客都要吃肉夾饃？

宋玉嫻應該是最不累，最快樂的一個了，她手上的菜刀切肉切菜就沒停下來，笑容滿面的，“來，您要點什麼？”

“豬耳朵？要半個嗎還是給你來一個？拌還是吃原味？”

“我要一隻雞，幫我切一下，拌成椒麻的可以嗎？”

“當然可以啦。”宋玉嫻取了一隻雞，手法熟練的斬開，放在盆子裡，由戚年負責拌。

她們拌的口味也有很多種，香辣味的、椒麻味的、還有紅油的，光是眼前的調料就擺了不少。

戚年放了一些洋蔥，再加入各種調料，拌開來裝進食盒子裡，收過錢後雙手遞給客人，笑道：“好吃您常來。”

三人分工明確，就像當初在懷陽縣時那般。

一切彷彿都沒有變過。

不得不說，肉香味吸引了很多的客人。在這條街上，除了平時酒樓的炒菜味燉菜味，就是一些茶館，香甜的糕點什麼的。但這樣霸道的濃郁肉香味確實沒聞著過。有些人一聞就十分肯定是好吃的，聞著這樣香，能不好吃麼？

事實確實如此。

買回家的人迫不及待的就叫上家人一起嘗，這一嘗就吃了個乾乾淨淨，又從家中離開去了戚記滷肉買。可惜去的太晚了，已經賣光了。

三人看著空空如也的滷鍋相視而笑，戚年誇讚起來，“今天多虧了你們兩個，要不是你們兩個，我真要手忙腳亂了。”

“三嫂您說的這是什麼話，這些都是我們應該做的。”

戚年想了想，又看看玉枝玉嫻，她的戚記美食已經擴大很多了。她準備給身邊的這些人都多分紅。

哦對了，現在還來了一個加盟的，她們只會掙更多的銀錢。

戚年讓姐妹倆吃點東西去休息一會，自己洗了把手去就去見單端崇了。

“單老爺，真是不好意思，讓您久等了。”

看見戚年，單端崇立馬起身，拱了拱手搖頭說：“也沒等多長時間，戚掌櫃您快請坐。”

戚年頷首，在單端崇對面坐了下來，趙九立在一側，隨時保護戚年的安全。

單端崇說了加盟羊雜店的事，這次說的特別詳細，戚年點了點頭，聽得很認真。一些事項談攏後，兩人商量起加盟費用來。

戚年說：“我這邊肯定是要給您提供滷料包什麼的，這些都給您算八折。加盟店的門頭一定得是戚記。”

單端崇點頭，“這個我都知道的，