初秋的花園顯得格外寧靜。

濃醬似的陽光也在夏季結束後，被涼風稀釋成清湯寡水，照在身上竟也讓人不覺得燥熱。薄薄的光線穿過稀疏的林木，脆片一般灑在忙碌的後廚裡。

試菜的日子到了。

面試合格的廚師們陸陸續續來到瑞拉花園，在南宮店長的要求下，開始了這天的較量。

阿彌對菜品的選擇非常講究。

餐廳經營以中西簡餐為主，注重食材本味和健康搭配。

考慮到所在地的消費水平和成本供應，餐廳定價並不奢侈，目標客戶為經濟基礎穩定、樂於享受用餐氛圍並對生活質量有一定要求的年輕人士。

為此，阿彌要求每位廚師準備兩到三道自己的拿手好菜，以展示他們的烹飪技巧和對食材的理解。

她特別強調食物的新鮮度、季節性和健康性，同時也注重菜品的視覺效果。

畢竟，願意來花園餐廳遊玩就餐的年輕人，沒有誰不喜歡拍照的。

“目前我們有合作的食材供應方，主打菜品儘量以雞肉、豬肉、牛肉、淡水魚為主，素菜方面選擇時令蔬菜，青菜、瓜果、根莖類都可以，主食也可新增雜糧、麵食，根據自己擅長的料理進行自由搭配。沒有時間限制，請各位大廚盡情發揮。”

阿彌站在廚房門口，清洌的目光從每一位廚師身上掃過。

隨著鍋碗瓢盆的聲音響起，忙碌的身影們在廚房來回穿梭，空氣都因為他們的腳步變得緊張起來。

在廚師們製作美食的過程中，阿彌也時不時地在旁觀摩。

有人利用新鮮蔬菜水果製作了時令蔬果沙拉，佐以自制的檸檬油醋汁，味道鮮美、口感脆爽；有人烹製了香草烤雞，選用肉質緊實的散養雞，用迷迭香、百里香等香草醃製入味後悉心烤制，噴香的雞肉油而不膩、緊而不柴，令人回味無窮。

還有香煎牛排、椒鹽酥肉、奶油蘑菇湯、營養糙米飯，各類色香味俱全的美食在火焰與蒸汽中一盤盤誕生。

宮舜不喜歡油煙，象徵性地露了個面，煮了一杯咖啡，坐在露臺上看檔案、曬太陽，悠哉遊哉地等著好菜上桌。

與熱火朝天的後廚相比，只有秋鹿鹿一人應徵的烘焙區，顯然有些寂寥。

缺少競爭對手，她本可以敷衍了事，但她仍舊以當季收穫的南瓜為主要食材，一絲不苟地製作出了一套極具季節特色的主題甜品。

鬆軟可口的免揉南瓜麵包、焦香甜嫩的南瓜焦糖布丁，用南瓜蛋糕打底、頂部用奶油和南瓜籽做裝飾的裱花杯子蛋糕，以及最為經典的酥皮南瓜派。

以橘色、紅色、棕色為主調的美拉德色系精緻點心，層層疊疊地擺在桌上，讓人心動得捨不得下口。

在品嚐過若干前菜與主食之後，用一塊香甜柔軟的點心結尾，收束口腔中雜亂的味覺，使得用餐體驗結束在一個恰到好處的位置。

雖然阿彌開出的工資不算太高，但好在工作環境優越、福利待遇全面，而且用餐人員有數量限制，廚師工作量不會太大，依舊有不少人應聘，試菜活動一直從上午持續到臨近傍晚。

記錄員的任務交給了沉默的機器人。

他用自己的眼睛給應接不暇的美食拍照，把兩位老闆的評價記錄在系統中心。

等到收尾時，連線印表機整理出檔案，用一張張直觀的結果對比，方便阿彌和宮舜討論出最合適的人選。

傍晚時分，夕陽也把花園上空的雲朵，染成了酸甜的橘子味。

“張師傅做的菜雖然不錯，但浪費太多了，挑肥揀瘦的，不夠尊重食材，不可。”

“楊師傅幹活很利索，但灶臺上卻亂七八糟跟打了仗似的，也不可……”

就在阿彌還在糾結到底