楊康看著油鍋裡冒出的青煙慢慢轉成黑色，知道里面的食醋已基本揮發完了。再等片刻油鍋的溫度會急劇升高，直到油的沸點，那時看到的才是真正的沸油。

只要再拖延個幾分鐘，周伯通還想油中撈錢，是萬萬做不到的了。

"哈哈，我喊且慢，只不過是怕有人自不量力，傷了自己。"楊康嚴肅道:″這畢竟是在我的店裡。如果周伯通你真的認為自己有這本領，在先立下許諾，或傷或殘與本店無關。今天在場的眾人也幫忙作個見證，可否？″

圍觀的眾人見狀也說是:"你自己要試的，沒有本事傷了自己可不能怪人家店家。"而很多人是希望周伯通真的試上一試，看看這是不是真的熱油鍋。

見楊康如此，周伯通倒是拿不定主意了。他看了看黃蓉，又看了看洪七公，不知如何決斷。

過了片刻，黃蓉皺了皺眉頭輕聲對洪七公說了句:"七公，我覺著這又是一個裘千丈。″

原來鐵掌幫幫主裘千仞的孿生大哥裘千丈就曾耍過水上漂、嘴裡噴火等手法冒充高手、欺騙眾人。在黃蓉看來楊康這個不過又是騙人的把戲。

見黃蓉如此說，洪七公收回了擋住周伯通的筷子，向周伯通緩緩點了點頭。周伯通見狀下定決心:"好，吾若傷了算我自誤，跟爾等無任何干系。"說著便又要伸手。

看著油鍋上冒出的已完全是黑煙，楊康知道周伯通這時再伸手進去，手就算不殘肯定也要被燙爛不可。

楊康手拿紙扇再次擋住周伯通的手，這次他是真的為周伯通擔心，自己還是太善良:"周伯通，聽哥一句勸，沒把握的事就不要去冒險。真要傷著了還怎麼玩泡泡槍呀。還有你無聊時兩隻手左右互搏也沒法玩了，另一隻手只能去找腳玩了。"

楊康雖是好意，可這話聽起來卻讓人很不舒服。周伯通哪忍得了這氣，一隻手擋開楊康，一隻手猛地伸向油鍋。

"啊呀！″只聽得一聲慘叫，周伯通手已高高抬起舉在空中。一滴滴沸油還在從周伯通手上滴下。雖然周伯通以極快的速度將手抽回，但可以看出從整個手掌到伸進油的前臂部分已嚴重灼燒，整個手已紅腫起泡，甚至潰爛，油和血水混雜著掛在手上。

周伯通表情極其痛苦，這油炸的滋味真的是比刀割還要難受。楊康一聲嘆息，連忙吩咐拿上清水和藥膏給周伯通處理傷口。

看熱鬧的也不怕事多，見此場景還有很多人責怪周伯通沒有自知之明，沒真本事卻要逞強。也有人說相比之下還是楊公子是真神通，周伯通雖然年齡大些，但就應該認楊公子為大哥。

事已至此，周伯通也是惱火，見眾人讓他願賭服輸當認大哥，也是無地自容。"也罷，我周伯通不是出爾反爾之人，烏龜王八蛋才出爾反爾。好，我周伯通就認楊康作大哥，以後都聽大哥吩咐。"

楊康看周伯通表態願認自己作大哥並不感到奇怪。老頑童貪玩好與人打賭，但他打起賭來可也是十分認真的。曾經因為與歐陽鋒打賭輸了，他真的跳海也要履行賭注。

楊康這時也特別興奮，這歐陽鋒武功雖高吧，但其自視長輩，很多行事還要看他眼色。收了周伯通這個小弟以後辦起事來可就方便許多。

楊康拿出泡泡槍對周伯通說:"好，以後我們就是兄弟了，有福同享，有難同當。"說著把泡泡槍送給周伯通當禮物。

拿了泡泡槍，周伯通也是十分高興，一隻手拿著看了又看都忘記了另一隻手的傷痛。仔細看完後他才讓黃蓉包了起來，揣入懷中。

黃蓉和洪七公見此情形被氣得不行，這老頑童，總是分不清輕重，還當真認了楊康作大哥，這以後還怎麼處？

洪七公站起身來，滿臉不悅。"這火鍋也吃好了，周伯通，蓉兒，我們走吧。"