林雲覺得自己是天才這事兒，也就敢在心裡頭嘚瑟嘚瑟。真要大聲嚷嚷出來，他怕老天爺聽了都覺得臊得慌，直接降下一道紫霄神雷，把他這“曠世奇才”給劈成外焦裡嫩的紅燒肉。

烤肉生意是真火了！火到什麼程度？林雲感覺自己都快成三頭六臂的哪吒了，兩隻手根本不夠用！可就算忙成狗，他心裡也跟明鏡兒似的。這玩意兒，說白了，就是佔了個“物以稀為貴”的光。大宋朝的老百姓，哪見過這陣仗？擼串兒？沒聽說過！辣椒麵兒？聞所未聞！孜然？那是什麼鬼東西？

這新鮮勁兒一過，大家夥兒冷靜下來，一琢磨：哎？這玩意兒不就是把肉切吧切吧，串起來烤烤，再撒點調料嗎？我上我也行啊！

到時候，大街小巷，雨後春筍般冒出幾十個烤肉攤子，都打著“正宗”、“秘製”的旗號，你“綠芽”還算個鳥？怕是連根烤焦的鳥毛都算不上！

林雲可不想讓“綠芽”變成那劃過夜空的流星，閃耀一下就沒了。他得想轍，得把這生意做得長長久久，紅紅火火，最好能做成大宋朝餐飲界的扛把子！

他一邊熟練地翻烤著肉串，那手速，快得都出現了殘影，一邊在心裡頭瘋狂地頭腦風暴。這腦瓜子，就像是加了特林機關槍，突突突地往外冒著各種稀奇古怪的想法。

“必須得整點新花樣出來……”林雲低聲嘟囔著，聲音被淹沒在喧鬧的人聲和滋滋啦啦的油爆聲中。

他眯著眼睛，眼神兒在烤爐上飄來飄去，彷彿那不是烤肉，而是一堆金燦燦的金元寶。

光靠烤肉，肯定是不行的。這年頭，豬肉雖然不算貴，但也不是人人都能敞開了吃的。得加點別的，價格便宜量又足，還得好吃，才能留住回頭客。

比如……烤蔬菜？

林雲腦海中浮現出各種蔬菜被烤得焦香四溢的畫面：烤韭菜，烤茄子，烤土豆片，烤玉米……哎呀，口水都要流下來了！這年頭，蔬菜的種類確實不多，但勝在純天然無汙染啊！要是能弄點現代的調料，再搞點新奇的品種，比如什麼烤西蘭花、烤金針菇……嘿嘿，絕對能讓這幫土包子們大開眼界！

再比如……烤海鮮？

林雲眼睛一亮，差點沒把手裡的肉串給扔出去！這大宋朝，靠海的州府可不少！海鮮的種類，那更是多得數不清！什麼烤生蠔、烤扇貝、烤魷魚、烤大蝦……我的天！光是想想，林雲就覺得自己彷彿置身於海邊的沙灘上，吹著海風，吃著海鮮燒烤，那叫一個美滋滋！

不過，海鮮這玩意兒，保鮮是個大問題。這年頭，可沒有冰箱，也沒有冰塊。要是從海邊運過來，估計都臭了……

林雲眉頭緊鎖，陷入了沉思。他得想個辦法，解決海鮮的保鮮問題。實在不行，就只能先從內陸能搞到的河鮮入手了。烤魚、烤蝦、烤螃蟹……也行啊！

林雲越想越興奮，感覺自己渾身充滿了幹勁！他恨不得現在就衝到市場上，把所有的食材都給買回來，一樣一樣地試！

不過，他也知道，心急吃不了熱豆腐。新花樣是得有，但也不能一下子全給端出來。得一樣一樣地來，慢慢地吊著客人的胃口。這就跟說書似的，得留釦子，才能吸引人一直聽下去。

“老闆！再來二十串烤肉！多放辣椒，多放孜然！”一個熟悉的聲音，如同驚雷般在林雲耳邊炸響，打斷了他的宏偉藍圖。

林雲猛地回過神，抬頭一看，是那個瘦高個。這小子，滿嘴流油，看來是徹底拜倒在烤肉的美味之下了。

“好嘞！您稍等！”林雲手腳麻利地給瘦高個裝烤肉，心裡卻忍不住嘀咕：這小子，食量不小啊，看來是個潛在的大客戶！

“老闆，跟你商量個事兒唄？”瘦高個接過烤肉，並沒有立刻開動，而是腆著臉，湊到林雲跟前，神秘兮兮地說道