寫完日記之後，郭嘉輕輕地合上了本子，將它收到書桌的抽屜裡。接著，她起身走向廚房，從空間裡取出了一堆食材——有幾個圓滾滾的土豆，幾根顏色鮮豔的蘿蔔和橙色的胡蘿蔔，以及幾塊雪白的豆腐，當然還少不了一些新鮮的肉餡。這些食材整齊地擺放在案板上，彷彿正等待著郭嘉賦予它們新的使命。郭嘉深吸一口氣，開始做著準備，一邊做著，一邊在心裡已經開始構思如何把這些普通的食材變成美味可口的丸子。

（一）胡蘿蔔素丸子做法

胡蘿蔔去皮洗淨切絲，剁幾下，加入適量鹽、蔥花、薑末、胡椒粉，打入一個雞蛋攪拌均勻 。加入油、麵粉攪拌至可以捏成丸子，注意麵粉要分次少量加入，根據胡蘿蔔實際大小選擇雞蛋的量，不要太稀也不要太乾 。鍋中熱油，油溫六七成熱（放入筷子，筷子周圍冒泡即可），利用虎口部位製作好丸子下入鍋中炸制，顏色金黃，外表變硬撈出瀝乾油份 。

（二）炸蘿蔔丸子（大蘿蔔）做法

大蘿蔔洗淨，去皮，用擦板擦成細絲，再用刀剁碎，加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋、蔥、薑末、水澱粉攪拌均勻備用 。將攪好的蘿蔔餡擠成蛋黃大的丸子，下入六成熱的油中炸透，呈淺黃色，撈出，瀝淨油分，裝盤，帶花椒鹽上桌即可。

二、肉丸子

（一）豬肉丸子湯做法

將豬肉洗淨，剁碎，加入水澱粉、精鹽、蔥末、薑末及少許清水攪上勁 。黃瓜、西紅柿分別洗淨，切成小片 。

把湯鍋置火上，放入清水1000克，汆入肉丸子，待丸子浮起，加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開 。盛入湯碗內，淋上香油即成 。

（二）雞肉丸子做法

雞胸肉洗淨，去除油脂，切成絲後剁成末；香菇去根，剁成末備用；薑片切好備用 。在碗中調入烤肉醬、番茄醬、醬油、料酒、鹽、雞精、白糖、胡椒粉、辣椒粉、澱粉攪拌均勻 。將肉末和香菇末放入碗中，加入生粉、鹽、胡椒粉，攪拌均勻 。用手擠出肉丸，稍微拍打實 。煮沸的水中加入料酒，將肉丸放入煮5分鐘，撈出控水 。鍋中放少量油，爆香薑片，加入肉丸，中小火煎至金黃 。倒入調好的醬汁，煮至濃稠，確保醬汁均勻包裹肉丸即可 。

（三）炸肉丸子（五花肉）做法

五花肉洗淨，切小片，再剁成肉末 。在肉末中加入醬油、鹽、五香粉、蔥薑末，繼續剁勻入味 。將餡料放入碗中，加入雞蛋和適量澱粉，攪拌均勻 。用手捏成小肉團，放入油鍋炸至金黃即可，油溫七八成熱時放入肉丸，轉小火，使肉丸不易老，炸得更均勻 。鍋入油，六成熱時放入丸子炸至表面金黃後撈出瀝油 。沙鍋中加適當水，放入炸好的丸子、蔥薑片和花椒大料，調入老抽至自己喜愛的顏色，煮開後轉小火燉至湯汁見少，而後撈出丸子 。沙鍋中剩下的湯汁繼續燒開，調入水澱粉（重量外）勾芡至濃稠，淋上香油，然後澆在丸子上即可 。

三、豆腐丸子

豆腐壓碎、香菇切末 。放雞蛋、澱粉、鹽、糖攪拌均勻，攪拌時最好順著一個方向，可增加黏性 。鍋中加水煮沸，把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子狀下鍋，丸子下鍋後不要輕易攪動，避免破碎影響外型 。等丸子自己浮起來，放少許鹽稍煮，盛入湯碗中 。撒上香菜、胡椒粉，滴入香油即可 。

郭嘉興致勃勃地將以上這些種類繁多、五顏六色的丸子精心製作成了滿滿當當的一大盆。隨後，她心滿意足地將這一大盆美味收進了神奇的空間之中，如此一來，日後想要品嚐時便能夠信手拈來，隨時大快朵頤一番。

當所有的活兒都忙忙碌碌地幹完之後，回到臥室郭嘉抬頭一看牆上的時鐘，不知不覺間竟然已經到了25日