沈璃近日諸事順遂，難得偷得浮生半日閒，心中忽起一念，欲親制佳餚以犒賞自己及這段時日忙碌不休的眾人。

此訊息一經傳出，府中的下人們自是不敢有絲毫懈怠，皆全力協助。

沈璃先是來到廚房，目光在食材間梭巡，隨手從系統商城買的調料又放了一部分，心中已將菜品謀定。

她決意烹製一道乾煸雞，命僕人去後院速取一隻肥嫩土雞，宰殺洗淨後，將雞切成大小均勻的塊狀。

隨後，起鍋燒油，待油溫漸升，放入薑片、蔥段爆香，那蔥姜在熱油中滋滋作響，香味瞬間瀰漫開來。

緊接著，將雞塊傾入鍋中，雞肉與熱油接觸，發出噼裡啪啦的聲響。

沈璃手持鍋鏟，不慌不忙地翻炒，雞塊逐漸變色，外皮微微金黃。

她又依次加入花椒、幹辣椒、鹽、生抽等調料，每一種調料入鍋，都激發出獨特的香味，幾種香味相互交融纏繞。

火候的掌控極為關鍵，她時而猛火快炒，讓雞肉迅速鎖住水分，外焦裡嫩；時而小火慢煸，使調料的滋味充分滲入雞肉的每一絲紋理之中。

直至雞肉色澤紅亮，香氣撲鼻，乾煸雞大功告成，盛出裝盤，那雞肉泛著誘人的光澤，令人垂涎欲滴。

再看那烤鴨的製作，一隻肥美的鴨子早已洗淨瀝乾。

沈璃先以秘製醬料均勻塗抹鴨身，這醬料乃是她精心調配，融合了多種香料與調味料，鹹香中帶著絲絲甜意。

塗抹完畢後，將鴨子置於陰涼通風處醃製片刻，使其充分吸收醬料的風味。

隨後，在爐灶上架起特製的烤架，點燃果木，待火勢穩定，煙霧繚繞之中，將鴨子掛於烤架之上。

那鴨子在火焰的舔舐下，表皮漸漸變得金黃酥脆，皮下油脂緩緩滲出，滴落在炭火上，發出滋滋的聲響，升騰起陣陣誘人的香氣。

沈璃不時轉動鴨子，確保受熱均勻，鴨身的每一處都能被烤至完美。隨著時間的推移，烤鴨的顏色愈發誘人，濃郁的香味瀰漫在整個廚房，直鑽眾人的鼻腔。

待烤鴨表皮呈現出棗紅色的光澤，油亮酥脆，這烤鴨便算是烤好了。

沈璃將烤鴨取下，稍作冷卻後，熟練地片成薄片，擺放在盤中，再配上蔥絲、黃瓜絲、甜麵醬，那精緻的模樣讓人看了便食慾大動。

接著是鍋包肉的烹製。選一塊肥瘦相間的裡脊肉，切成薄片，放入碗中，加入適量的鹽、料酒、胡椒粉，用手輕輕抓勻，醃製片刻，使其入味。

再準備一碗調汁，以白糖、白醋、米醋按比例調和，加入少許生抽提鮮，攪拌均勻備用。

另取一碗，放入適量的土豆澱粉，加入清水，調成濃稠的澱粉糊。

將醃製好的肉片放入澱粉糊中，均勻地裹上一層。

鍋中倒油，燒至七成熱，將裹好澱粉糊的肉片逐片放入鍋中，肉片入油後迅速下沉，隨後又慢慢浮起，炸至表面金黃酥脆，撈出控油。

待油溫升高至八成熱時，將炸好的肉片再次放入鍋中復炸，這一次時間不宜過長，只為讓肉片更加酥脆。

撈出肉片後，鍋中留少許底油，放入蔥絲、薑絲、煸炒出香味，倒入調好的汁料，大火燒開，汁料迅速變得濃稠。

最後，將炸好的肉片倒入鍋中，快速翻炒，讓每一片肉都均勻地裹上汁料，鍋包肉便製作完成。

那金黃的色澤，酸甜的味道，酥脆的口感，令人慾罷不能。

烤羊腿的製作亦不簡單。

選取一隻鮮嫩的羊腿，洗淨後在表面劃上幾刀，以便入味。

沈璃將蒜末、洋蔥末、孜然粉、辣椒粉、鹽、橄欖油等調料混合在一起，製成醃料。

將醃料均勻地塗抹在羊腿上，然後用幾