中午用餐不像晚上，飯後還有活動。

純粹的吃個飯，屬實不需要那麼多花招。

比爾維克用心了，在隆福寺這裡找了家頗為精緻的餐館-宴錦堂。

主廚和經理為同一個人，外號“小胖”

訂好了包廂，他就把地址發給張遠。

這裡離紫禁城不遠，不過半小時的時間張五駕車趕到。

張遠先安排張五和幾個上面給的人的午餐，首次見面，得鄭重一些。

接著一起進了飯店。

“呦，這家的裝修挺有新意啊”

京都不熟，吃飯的地方張遠只知道有限的幾家。

這家的特色搞的不錯，一進門“宴錦堂”的招牌就很有新意。

再就是裝修，有種古樸的感覺。

看來老闆是個講究人，就是不知道味道如何。

“它的菜更不錯”，比爾引著他進了包廂。

“那我得嚐嚐”，坐下後張遠沒找到選單就很奇怪：“你點好了嗎？”

比爾坐下道：“這家特殊，沒有選單”

“手藝人？”

“也算吧，我只需要說個預算，所有的菜品由飯店自行發辦”

去！

這不就是身懷絕藝之人玩的那一套嘛！

來我這吃飯，看緣分。

無緣的，你來了也沒得吃。

有緣的，咱倆就是朋友，你只管等著用胃去享受我的手藝就行。

張遠問：“若是客人不滿意又該如何？”

比爾解釋道：“知道它的，都知道味道，不知道它的不會來，它只有6個包廂”

“噢~”，張遠頷首。

這意思很明顯了，中午只接待6桌，晚上也只接待6桌。

開胃菜溏心皮蛋+醬油鵝肝。

味道不錯，尤其是後者。

質感卻接近法式肝批，中心透著嫩粉，吃起來如黃油。

主菜之一豉油鴿，不同於粵菜的脆皮乳鴿，又是另外一種做法。

主菜之二脆蔥鮑魚，取的是大連港的鮑魚，大蔥來自章丘。

張遠由衷道：“確實不錯”

比爾放下不太習慣的筷子，擦擦手：“這是我第三次享受此等美食，總能讓我流連忘返”

張遠意外道：“比爾，我發現你現在是一名地道的本地通了~”

“噢~”，比爾問：“何以見得？”

張遠道：“你用成語的頻率已經超過我了”

比爾笑道：“你們文化的底蘊很足~，嗯~”

“你不用“嗯”了，我都知道”

張遠擺了下手。

文化的底蘊足有個毛用，還不是敵不過資本。

他不太想在這個事上扯，扯的越多，面子丟的越多，直接說事道：

“講講咱們的合作吧”

“所以，張，你要平倉嗎？”，比爾最擔心自然是黃金。

對於張遠所謂的承諾本金，他信了95%。

但是，錢都到口袋了，又被人掏了出去，這種情況很像賭徒。

在賭桌上，你沒贏也就罷了，贏了後沒收手，又吐了出去。

那種心理反差太強烈了。

賺快錢就是如此。

他在十天前可是個5億美金的富豪，十天後的現在別說9位數了，除去財務成本之後只剩下3000多萬美金。

這個數字依舊不少，但你得看擁有這些財富的人是誰。

比爾維克啊！

高盛（大華區）總負責人，高盛（亞太區）董事之一。

就這2個身份，只要膽子大一點根本不難好吧。