大伯孃聽到之後連忙點頭，很認真的跟著沈蘭心學了起來。

這村子的池塘裡荷葉多的是，沈蘭心從懷中掏出了剛剛在河邊撿的幾片荷葉。

洗乾淨後，放在鍋裡用熱水淺焯了一下。

接著把雞收拾乾淨之後，拿了一個錐子，將小雞的身上扎滿了眼。

然後又在院子裡的園子上摘了一些洋蔥、芹菜、姜蒜，辣椒通通剁碎。

用鹽，花椒將包好的雞裡裡外外醃了一下。

接著把燙好的荷葉先塞一片在雞的肚子裡。

又用另一片荷葉將雞包了幾層，接著用棉線拴好。

起鍋燒水，用大火蒸了兩個小時。

出鍋後又用生薑蒜辣椒淋上一瓢熱油，調了一個稀料汁。

“大伯孃，您嚐嚐看，這雞的味道怎麼樣，蘸著這個料吃。”

“還能蘸著料吃？”

大伯孃著實是覺得有些好奇，從來也沒見過有人吃雞是這樣吃的。

不過這香氣四溢，色澤鮮亮的雞看上去味道應該是不錯。

她撕了一塊肉，蘸著料汁放在嘴裡。

果然，這小雞肉嫩，入口即化，肉質軟膩鮮香。

哪怕是大伯孃年紀大了，牙齒不好也吃著毫無壓力。

“哎喲，我的天呀，這小雞兒崽這麼做味道真的是太好吃了呀。”

“先不說別的，就這賣相啊，就值一兩銀子。”

大伯孃一邊說一邊喊來了徐大伯和徐哲遠，丫蛋和平鈺，徐寶徐丁。

一人一口，一隻小雞兒便分食完畢了。

所有人吃完都覺得這荷葉雞的味道簡直是太好了。

做法和以往不同，味道也很是奇特。

“大伯孃，你看到我剛才做的了，其實不一定非得放鍋蒸。”

“你可以裹著黃泥放在火上烤著吃，味道也是相當不錯。”

沈蘭話的話，讓徐哲遠更加的覺得奇怪。

五年前他走的時候，據說這女人根本就不會做什麼飯菜。

可現在她居然還會做荷葉雞。

“以前聽我爹說，你們沈家是有傭人的，你娘在世的時候根本不用你做飯。”

“真沒想到你現在會做的東西還挺多。”

沈蘭心白了他一眼道：“我娘在世的時候也是把我當做大小姐養的。”

“可結果呢，嫁給了你，我活得連個奴才都不如。”

一句話，噎的徐哲完半晌無主事。

空氣似乎都凝結了，他只得尷尬的起身，離開座位，拿起柴劈了起來。

“老三呀，既然你們要回京城，那何不及時回去。”

徐大伯孃及時的找個話題，打破了尷尬。

“我這次回來，大將軍給我安排了一個任務。”

“事情處理完了以後才能回去，估計還要再待上個把個月。”

聽到還有個半個月的時間才會回去，沈蘭心心中暗喜。

這一個月的時間裡，足夠自己幫徐大伯和徐大伯孃安排一個賺錢的營生了。

“大伯孃，我們明天就多做幾隻雞，然後拿到集市上去賣。”

徐家大伯一家窮了一輩子，現在眼見有賺錢的機會，一家人的眼睛都亮了起來。

尤其大伯孃，她更是開心不已。

連忙囑咐徐平鈺：“鈺兒，你明天負責抬著鍋，咱們三個人一起去鎮上。”

沈蘭心想要的就是這個效果，畢竟徐大伯和徐大伯孃的年紀大了。

賺錢的重擔就是應該交給徐平鈺的，只是前兩天他得了疫症身體不好。

原本沈蘭心沒想到他會這麼快就康復，還想等些日子再帶他去鎮上